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Gutn inne Runde.
Da ja hier ja teilweise der IceMachineWahn um sich greift,
Zumindest hörte ich davon ….
& weil ich auch dem IceWahn verfallen bin.
will ich mal ne Kalte Lekkere Nachspeise aus meinem neuen Spielzeug
präsentieren.
Vanilleeis mit frischen Blaubeeren.
Zutaten:
250 ml Milch
350 ml Sahne
1 Vanilleschote
3 Eigelb
8 EL Zucker
Ne Prise Salz
& 2 Hand voll Blaubeeren.
Zubereitung:
Vanilleschote aufschneiden und das Mark herrauskratzen, Milch & Sahne erhitzen,
und das Mark dazu geben.
Eigelb,Zucker & Salz verrühren.
Dann, die noch lauwarme Milch - Sahnemischung langsam mit der
EI-Zucker Masse verquirlen.
Weil ich ungeduldig war,hab ich das ganze
in Eiswasser etwas kalt durchgerührt & für ne gute halbe Std im K-Schrank
geparkt.
Eismachine ,klar gemacht.
Flüssigkeit eingefüllt.
Auf 60 Min und warten…
..20 min vor Pöng,noch die Beeren dazu
& wieder warten.
Plus ne halbe Std Nachwirkzeit,
is Schwupps lecker Eis da.
Ach ja, Bilder..
Schöne Woche noch.
Da ja hier ja teilweise der IceMachineWahn um sich greift,
Zumindest hörte ich davon ….
& weil ich auch dem IceWahn verfallen bin.
will ich mal ne Kalte Lekkere Nachspeise aus meinem neuen Spielzeug
präsentieren.
Vanilleeis mit frischen Blaubeeren.
Zutaten:
250 ml Milch
350 ml Sahne
1 Vanilleschote
3 Eigelb
8 EL Zucker
Ne Prise Salz
& 2 Hand voll Blaubeeren.
Zubereitung:
Vanilleschote aufschneiden und das Mark herrauskratzen, Milch & Sahne erhitzen,
und das Mark dazu geben.
Eigelb,Zucker & Salz verrühren.
Dann, die noch lauwarme Milch - Sahnemischung langsam mit der
EI-Zucker Masse verquirlen.
Weil ich ungeduldig war,hab ich das ganze
in Eiswasser etwas kalt durchgerührt & für ne gute halbe Std im K-Schrank
geparkt.
Eismachine ,klar gemacht.
Flüssigkeit eingefüllt.
Auf 60 Min und warten…
..20 min vor Pöng,noch die Beeren dazu
& wieder warten.
Plus ne halbe Std Nachwirkzeit,
is Schwupps lecker Eis da.
Ach ja, Bilder..
Schöne Woche noch.