ich bin auf der suche nach Cider Vinegar.

[zappi]

Ja bin auf der Suche nach Cider Vinegar für nen Saucen Rezept. Hat da jemand ne Bezugsquelle?

hatte das Rezept schon mal probiert und haben gedacht : apple = apfel vinegar = essig . ok los gehts.......... aber das war nicht grad der hit ..


und die Sauce wurde utner ständigem gleichmässigen rühren in den Ausguss entsorgt.


Hat also jemand nen Tippchen?

Gruss Martin

 

[Outlaw]

Bekommst Du hier in DE sehr schlecht; und wenn doch, dann sehr überteuert.

Amerikanischer apple cidre vinegar ist nicht zu vergleichen mit unserem Apfelessig, wie Du ja schon schmerzhaft festgestellt hast.

Ich ersetze ihn mit einer Mischung 1/4 - 1/3 Apfelessig und Apfelsaft.

-Das funzt-

 

[u_h_richter]

Oder so:

http://foodfromhome.de/product.2.4172.php/BCL-Cider-Vinegar-2L-Catering/


Uwe

 

[zappi]

hm für 7 euro für 2 liter kann ma net meckern

den mischtipp werd ich aber auch testen.

Vielen Dank euch beiden