Irisches Black Angus

Olbi

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Moinsen :pir_arr:

Ich hatte mir etwas Black Angus Hüfte in der Metro mitgenommen.
Nach dem Stress der letzten Wochen (Firmenumzug) musste es mal wieder etwas Bodenständiges sein.
So hatte ich auch gleich die Möglichkeit mein Neues Maverick PT-100 zu testen.
Nach Erreichen meiner Kerntemperatur von 54°C durfte gespeist werden.
Das Black Angus kann schon was :piratethumbs:
Wird es jetzt hier öfters gegen.




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Sehr schönes Stück Fleisch. Könnte ich jetz wohl auch vertragen[emoji106]
 
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