Italian Beef aus dem DO

[Smokey Joe]

Italian Beef aus dem DO.
5 Stunden

Zutaten:
1kg Hohe Rippe
1kg Schulter
gerubbt mit Tennesse Teardown, S&P

2 Dosen Tomaten
1 Dose Chipotle in Adobe
3 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
Jalapeno-Scheiben nach Geschmack
1l Rinderbrühe





















Grüße
Stefan

 

[Aetschi]

Morgen

gefällt mir gut, wäre was für mich

Gruß
Aetschi

 

[RobertCraven]

mh das wäre jetzt....ein scharfes Frühstück

 

[Outlaw]

So etwas gehört auch zu meinen Favoriten.

Aber sag mal: Eine ganze Dose Chipotle mit den Früchten . . . . ??? Da haben doch bestimmt keine Mädels mitgegessen.

 

[Smokey Joe]

Aber sag mal: Eine ganze Dose Chipotle mit den Früchten . . . . ??? Da haben doch bestimmt keine Mädels mitgegessen.

Hallo Outlaw,

da haben sogar zwei Mädels mitgegessen und ein Kind
Das Ganze war nicht zu scharf, obwohl wir ja sogar noch Jalapenos in Scheiben (ca. 1/3 Glas) in der Soße hatten.
Pikant gewürzt - ja. Aber selbst das Kind konnte das Ganze "noch" essen.

Die Dose Chipotles ist aber auch nur 200gr schwer ;-)



Grüße
Stefan

 

[chili-sten]

Moin Stefan,

das sieht sehr lecker aus

 

[Der Wild grillt]

Sieht top aus!

Ich habe das auch mal nachgebaut vor zwei oder drei Wochen. Es lässt sich super einfrieren und wie PP wieder erwärmen

 

[der Greg]

Sauber.

Der Plan für das WE steht.

 

[Hansemann]

Finde ich sehr gut

 

[Smokey Joe]

Danke Euch

 

[Martin]

Bestimmt sehr lecker. Scamorza ist mir leider noch nicht über den Weg gelaufen.

 

[Mona]

Das ist genau was für mich!

 

[scorpionpower]

dat sieht lecker aus

 

[Smokey Joe]

Scamorza ist mir leider noch nicht über den Weg gelaufen.

Gibt es bei uns im Edeka und sollte man notfalls bestellen können. Gibt es bei uns aber nur geräuchert, ungeräucherten habe ich bisher noch nicht gesehen.

Der Käse kommt wohl dem in den USA so häufig verwendeten Provolone sehr nahe. Provolone bekomme ich wiederum hier nirgendwo.

Scamorza ist aber sehr lecker

 

[Mona]

Unser Edeka hat den leider nicht, der wäre mir aufgefallen. Aber nach deinem Beitrag werde ich jetzt mal die Augen aufhalten.