Käsekuchen aus dem 12er DO

[Michaelleo]

Hallo,

hab heut mal Käsekuchen im DOpf..

Rezept hab ich auch...

300gr Butterkekse zerbröseln
dann
150gr zerlassene Butter
60gr Zucker
2Messerspitzen Zimt
damit vermengen
und im mit Backpapier ausgelegten DOpf verteilen und leicht andrücken.

Ich hab auf dem Teig noch gehackte Mandeln verteilt... die mussten weg ;-)

dann

350gr Frischkäse Doppelrahm
500gr Magerquark
400gr saure Sahne
180gr Zucker
1 Zitrone
6 Eier (getrennt)
1 Päckchen Bourbon-Vanillepudding

Schale der Zitrone abreiben, Zitrone auspressen.

Käse, Puddingpulver, Zucker, Quark verrühren,
die Eigelb und Sahne unterrühren.
Abrieb und Saft der Zitrone unterrühren.
Eiweis mit ner Prise Salz steif schlagen und unterheben.


Dutch hab ich mit 5 Brekkies unten und 20 oben.

Zeit: 60-90min.. etwas aufpassen











sooo, jetzt bin ich gespannt... 50min sind schon rum...

 

[Hotsmoky]

Schaut gut und lecker aus und schaue dann nochmal in 30 - 40 min nochmal rein.

 

[bushi]

Rezept gefällt mir gut

Hab zwar noch keinen Käsekuchen gemacht, würde aber so aus der Ferne sagen
da sind zu viele Kohlen oben drauf
Kann mich aber auch irren

Bin gespannt auf das Ergebnis

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Bin gespannt... Da ich bekennender Käsekuchenjunkie bin

 

[Michaelleo]

Schaut gut und lecker aus und schaue dann nochmal in 30 - 40 min nochmal rein.

Ob´s lecker ist, muss ich meinen Hund ähhh "KÖTER" fragen... hätt den DO mit Teig nicht am Boden stehen lassen dürfen... ein unbeobachteter Moment und schon war die Schnauze im DO... konnte aber Gott sei Dank das bisserl gut "abtragen"...
Kann ihr gar nicht sooo böse sein, ich hätt's ja an ihrer Stelle auch gemacht...

 

[Michaelleo]

Rezept gefällt mir gut

Hab zwar noch keinen Käsekuchen gemacht, würde aber so aus der Ferne sagen
da sind zu viele Kohlen oben drauf
Kann mich aber auch irren

Ja, war gut gefüllt der Deckel.
Lass ihn gerade abkühlen... von oben sieht er schon mal sehr gut aus, hat auch a bisserl Farbe bekommen

Unten hoff ich, dass er nicht schwarz ist, hab extra nur 5 Brekkies unten gelegt, da ich schon mal schlechte Erfahrungen gemacht hab.

 

[MiKaHaKa]

Bilder bitte! Ich bin ebenso ein absoluter KK Junkie!!!

 

[Michaelleo]

Bilder bitte! Ich bin ebenso ein absoluter KK Junkie!!!

Bitte

Schaut schon mal gut aus, jetzt muss er noch abkühlen...

 

[MiKaHaKa]

FFFäääääättttttttttt!!!

 

[Holli]

Yes.

Gib uns mehr Bilder.

 

[Michaelleo]

Yes.

Gib uns mehr Bilder.

Also wenn's nicht mein Thread wäre, möcht ich lieber mehr Kuchen

Geschmackstest ...Bestanden...
Kinder sagen zwar... könnt süßer sein... aber ich find ihn suuuper

nächstes mal versenk ich noch Mandarinen!







Hmmm, bekommt mein Hundilein jetzt auch noch mal was?!?
Eigentlich war Sie ja gar nicht brav...
Diese Augen....

Ne, erstmal nicht... wuhahahahah

Später, dann gibt's was

 

[bushi]

Muahahahah schaut der goil aus

Hab ich mit meiner Einschätzung falsch gelegen

 

[Olbi]

nehm ich

 

[Andi H]

Super! Könnte ich jetzt grad n Stück von naschen....

 

[Hotsmoky]

Gestern leider nicht mehr geschaft reinzuschauen. Sieht lecker aus dein Käsekuchen.
Hätte gern ein Stück probiert.

 

[hinaksen]

Oma meinte...

wenn Du wissen willst, ob der Backofen was taugt, backe eine Käsekuchen...

Dein DO hat Omas Test bestanden!

ggf. wäre Oma ein wenig verwirrt...."Das ist doch ein Kochtopf!"

sehr sehr schön..

 

[Michaelleo]

ggf. wäre Oma ein wenig verwirrt...."

Meine Oma verstand "ich mach nen Kuchen auf meinem Grill" auch nicht

Ach ja, der Käsekuchen ist am zweiten Tag fast noch besser

 

[Schneckenhaus]

Sehr gelungen! Mein Lieblingskuchen!

 

[Tom]

Super schöner Käsekuchen ist das geworden.

 

[CandleJack]

Yessss....

Super Kuchen, will haben und zwar jetzt!
Schön gedopft...