Käserolle

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Auf der Suche nach einer Käsevariante oder Veggie-Beilage habe ich ein schönes Rezept entdeckt für eine Käserolle

Zutaten:

125 g Kräutercremfraiche
300 g Doppelrahm-Frischkäse
Gouda Scheiben
Basilikum
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
40 g Pinienkerne



Die Pinienkerne anrösten und kalt stellen, die Tomaten vierteln und entkernen anschl. kleine Würfel schneiden,
Basilikum klein schneiden, Knoblauch klein schneiden oder quetschen.
Alle Zutaten (bis auf den Gouda) zu einer Creme zusammen rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die restliche Verarbeitung könnt Ihr den Bildern entnehmen









Die Rolle sollte mind. 2 Stunden in die Kühlung (kann auch vor dem anschneiden noch mal in den Froster für 30 Minuten!)







An der Optik arbeite ich noch

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Ich weiss gar nicht, was du hattest, die sieht richtig lecker aus. Feine Idee, könnte ich mir auch gut auf Baguette vorstellen.

 

[soledad]

Die sehen doch sehr gut aus.

 

[Andi H]

Kann ich mir gut als Beilage vorstellen, sieht sehr gut aus!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Ich weiss gar nicht, was du hattest, die sieht richtig lecker aus. Feine Idee, könnte ich mir auch gut auf Baguette vorstellen.

Ein Foto habe ich nicht mit eingestellt Das nach dem Schichten und rollen aber mit ein wenig drücken und festzurren mit Alufolie, ging es dann ja nach 2 Std. Kühlung

 

[Chriz]

sieht doch lecker aus, frisches Baguette dazu.. TOP!

 

[Horst04]

Da noch Salami zwischen und das Ganze 10-15 min in den vorgeheizten Backofen...

Sieht auf jeden Fall "roh" schon lecker aus.

 

[fred]

Der ist besser als der Wurstkoffer )

 

[Frau Zamba]

Außer dass es halt mal wieder sehr stark mit Kalorien angereichert ist. (Kräutercremfraiche Doppelrahm-Frischkäse) Was ja nicht immer das ideale sein soll für die Figur sieht es richtig gut aus

Gruß Ingrid