Kaninchen vom Spieß

[DonGeilo]

Ich hatte schon na ganze Weile kein Kaninchen mehr. Heute war es mal wieder soweit.

So sah das Viech ursprünglich aus:


Der Gesichtsausdruck passt. Fehlt eigentlich nur ein X im Auge.


Gewürzt hab ich mit einer Kräuterpaste aus Baslikum, Oregano, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Weißwein und Weißweinessig.


Ca. 2 Stunden später gings dann auf den Grill.


Nach etwa einer Stunde war das Kaninchen fertig und konnte mehr schlecht als recht zerlegt werden. Als Beilage gabs Nudelsalat.





Es war äußerst lecker. Das Fleisch war schön zart und saftig und der Geschmack war auch klasse.

 

[Dr. Psycho]

Prima Eumel; hätte ich gerne von genascht

 

[Chris71]

Das sieht super lecker aus!!!

Ich steh auf Kaninchen vom Spieß!

 

[Tobi]

schöner Dachhase, gefällt mir.
War er nicht zu trocken?


So, Ich bin mal den Kids Ihren besuchen.........


Editte, der ist ja schon gut......

 

[balu]

Der sieht sehr gut aus, schade damit brauch ich zu hause nicht ankommen

 

[Chris71]

[MENTION=176]Tobi[/MENTION]; Machsten selber oder soll ich rumkommen.

 

[Martin]

Gefällt mir gut. Kann mir gut vorstellen, dass der lecker war.

 

[DonGeilo]

War er nicht zu trocken?

Nein, der war nicht trocken. Im Gegenteil.

 

[Bricktop]

Boah, Kaninchen hatte ich gefühlte 20 Jahre nicht mehr.

Sieht gut aus!

 

[LoveJoy]

Auf dem ersten Bild sieht es so aus als wenn du ihn persönlich zu tode gehetzt hast Oder hast du den Kleinen beim pennen im Freibad erwischt?

Ich nehm ein Stück

 

[Onkel]

Gut gelungen!
Ich mag den Meister Lampe. Hatte das Vergnügen beim DOOT mal wieder zu kosten!

 

[Klabautermann]

moin marcel,

das kannickel siehr sehr lecker aus

welche temp hast du über 2 std gehabt ? ich frage deswegen,
weil kannickel bei mir auch noch auf der liste steht

 

[Klabautermann]

moin marcel,

das kannickel sieht sehr lecker aus

welche temp hast du über 2 std gehabt ? ich frage deswegen,
weil kannickel bei mir auch noch auf der liste steht

 

[Tobi]

[MENTION=176]Tobi[/MENTION]; Machsten selber oder soll ich rumkommen.

das kann Papi, er ist doch auf dem Dorfe groß geworden!!!!!

 

[Kuchen]

Sieht lecker aus, .........aber irgendwie hat Gordy recht.

 

[pater]

Nein, der war nicht trocken. Im Gegenteil.

Der war Nass?

Sieht sehr gut aus!

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

das Karnickel sieht klasse aus

Da hätte ich auch gerne von probiert

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Ich war bisher kein Fan von Kaninchen aber das hätte ich auf jeden Fall probiert

 

[DonGeilo]

welche temp hast du über 2 std gehabt ?

Bummelig 180°C würde ich schätzen, hab aber nicht so genau drauf geachtet.
Das Viech war aber keine zwei Stunden auf dem Grill, sondern nur eine.

 

[Klabautermann]

Bummelig 180°C würde ich schätzen, hab aber nicht so genau drauf geachtet.
Das Viech war aber keine zwei Stunden auf dem Grill, sondern nur eine.

verflixt, ich lese im moment schlecht ...

danke für die info