Kater-Suppe

Mona

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Heute war eigentlich chinesische Küche angesagt, aber uns war doch mehr nach einem Süppchen.
Also mußte erst einmal unser Kühlschrank entscheiden.

Karotten, Lauch, Bockwürstchen und gekochte Nudeln und in der TK Erbsen und etwas Suppenhuhn.

Gemüse kleinschneiden...

Supp01.jpg

Zunächst einmal Zwiebeln und Karotten in Olivenöl anbraten...

Supp02.jpg

Dann Knoblauch und anschließend Tomatenmark mit anrösten...

Supp03.jpg

und Wasser zugeben.
Ich koche gerne mit Knollensellerie, der leider nicht im Kühlschrank vorrätig war, aber da hab ich ja noch mein Notfallpaket!
Einfach zugeben...

Supp04.jpg

Supp05.jpg

und noch mit Pfeffer und damit würzen...

Supp06.jpg

Supp07.jpg

alles köcheln lassen...

dann kommt der Lauch dazu...

Supp08.jpg

die kleingeschnittenen Bockwürstchen und die Suppenhuhnreste...

Supp09.jpg

Schleifchennudeln und TK-Erbsen...

Supp10.jpg

etwas mitköcheln lassen...

Fertig!

Supp11.jpg

Supp12.jpg

Supp13.jpg

Das tat gut! :pirate3biggrin:
 
Sauber improvisiert!
Bei einem richtigen Kater würd ich die auch gern essen - nur die zu köcheln würde mir i dem Zustand schwerfallen :prost:
 
Wann kommt den jetzt der Kater in die Suppe? :bolt:

:prost:
 
Das Zubereiten hat mich aber auch wieder in die richtige Bahn gelenkt,
sonst wär ich ausf dem Sofa versauert!
 
Die Mona verwöhnt Ihre Liebsten. Da nehme ich auch gerne einen Teller von.
 
Moin Mona,

wieso und warum auch immer,
so eine Suppe ist zum Baucherwärmen lecker :thumbup:
Ich nehme einen Teller voll :lecker:

:prost:
 
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