Kette´s Chilis Ernte

Kettenmanni · 14 September 2014

Die Chilsaison 2014 geht zu Ende !! Einen großen Teil habe ich zum trocknen aufgehängt.Den Rest wie jedes Jahr mit Silberzwiebeln , kleinen Gurken und Maiskölbchen und ein paar Gewürzen sauer eingekocht.Und in kleine Gläser gefüllt.Passt immer gut als Beilage :piratethumbs:

Godfather of Grillworscht · 14 September 2014

Tolle Ernte, sauber sauer eingelegt! :piratethumbs:

Aetschi · 15 September 2014

Morgen

super Ernte und klasse verarbeitet.

Gruß
Aetschi

Siegi · 16 September 2014

Ich nehme Dir gerne das eine oder andere Glas ab. :piratethumbs:

Kettenmanni · 8 Februar 2015

So Freunde der scharfen Frucht !! Die Chilis die zu trocknen aufgehängt wurden haben Heute auch ihr neues zuhause gefunden.Einen Teil habe ich feingemhlen als Chilipulver.Den Großteil gemahlen und mit mehreren Gewürzen vermischt und in kleine Gläser abgefüllt. :piratesmile: