Krustenbraten

#1
Am Sonntag gab's Krustenbraten. Als ich das Teil gesehen habe, konnte ich nicht widerstehen. Die Schwarte habe ich nur geslazen, die Fleischseiten habe ich mit einer Würzmischung eingepudert. Leider habe ich vergessen, die Dose zu beschriften und jetzt weiß ich nur noch, dass das Rezept aus irgendeinem Weber-Buch stammt. Naja, egal.

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Äußerst lecker. Die Schwarte war schön knusprig und das Fleisch saftig und zart.
 
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