Labskaus

[chili-sten]

Moin zusammen,

dieser Beitrag http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/3382-Labskaus?highlight=labskaus hat mich dazu gebracht auch mal wieder Labskaus zu machen.
Bei uns gehören ins Labskaus nur Zwiebeln, Kartoffeln und, in diesem Fall, Corned Beef.
Auf den Teller kommen dazu Spiegelei, Matjes und/oder Rollmops/Bismarckhering, Gewürzgurke und Rote Bete.
Die Bilder sind selbsterklärend.







































Hat uns sehr gut geschmeckt.

 

[Gabel-rein]

Habe ich noch nie gegessen, bekomm ich im Familienrat auch bestimmt nicht durch. Interessieren würde es mich aber schon.

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Ich könnte auch mal wieder lecker!

Torsten, wir braten das Corned Beef mit den Zwiebeln zusammen an. Für die Farbe kommt noch ein Schuss Röte-Beete-Saft mit in den Brei.
[MENTION=32]Gabel-rein[/MENTION]; ausprobieren. Der Wareneinsatz ist nicht hoch, die Belohnung aber umso größer

 

[Outlaw]

Lecker, lecker, lecker, lecker!

 

[Mona]

Ich habs auch noch nie probiert, aber bei den Bildern hätt ich doch gern mal eine Portion!

 

[Mag]

Ich liebe das Zeug

 

[Outlaw]

Ich merke schon: Das sollte auf die To-DOOT-Liste.

LG Rolf

 

[LoveJoy]

Ich gestehe ebenfalls: Noch nie gegessen!

Aber der Komposition nach...........

 

[Outlaw]

Labskaus - Der Schrecken aller wehrpflichtigen Soldaten meines Jahrgangs (zumindest diejenigen, die im Norden unserer Republik die äußere Sicherheit verteidigten)

Labskaus - ich habe es gehasst!!!

Dieses Bundeswehr-Labskaus hatte nun aber rein gar nichts mit einem echten Labskaus zu tun.
Allen inneren Unkenrufen zum Trotz habe ich es vor einigen Jahren erneut versucht, und siehe da: Seitdem für mich ein Beweis guter deutscher Küche.

So, nun langt´s aber . . . probiert´s mal . . . .

LG Rolf

 

[LoveJoy]

[MENTION=40]Outlaw[/MENTION]; Als ich den Labskaus gesehen hab, musste ich sofort an Bremer- Knipp denken
Das war ne Pampe, da macht man sich kein Bild von. Wir hatten schon vermutet, dass es alles war, was neben den Töpfen und Pfannen gelandet ist (oderaufdemboden) Und als Oberfrechheit wurde da noch ne unschuldige Gewürzgurke drauf gelegt

Ich war 9 Monaten da oben und jeden Freitag gab es den ............
Herrlich wenn man Leidensgenossen trifft

 

[Martin]

Ich kenne das auch nur aus Berichten meines Bruders, der im Norden gedient hat. Als totalverpisser blieb mir das erspart.

Kann mir aber vorstellen, dass das so wie es hier gemacht wurde wirklich lecker ist. Hätte ich gerne probiert.

 

[Bruce Grillies]

Labskaus - Der Schrecken aller wehrpflichtigen Soldaten meines Jahrgangs (zumindest diejenigen, die im Norden unserer Republik die äußere Sicherheit verteidigten)

Labskaus - ich habe es gehasst!!!

Dieses Bundeswehr-Labskaus hatte nun aber rein gar nichts mit einem echten Labskaus zu tun.
Allen inneren Unkenrufen zum Trotz habe ich es vor einigen Jahren erneut versucht, und siehe da: Seitdem für mich ein Beweis guter deutscher Küche.

So, nun langt´s aber . . . probiert´s mal . . . .

LG Rolf

[MENTION=40]Outlaw[/MENTION]; Als ich den Labskaus gesehen hab, musste ich sofort an Bremer- Knipp denken
Das war ne Pampe, da macht man sich kein Bild von. Wir hatten schon vermutet, dass es alles war, was neben den Töpfen und Pfannen gelandet ist (oderaufdemboden) Und als Oberfrechheit wurde da noch ne unschuldige Gewürzgurke drauf gelegt

Ich war 9 Monaten da oben und jeden Freitag gab es den ............
Herrlich wenn man Leidensgenossen trifft

9 von 12 Monaten teile ich dieses Schicksal.
Und das nachdem wir die 3 Monate Grundausbildung das 2beste Kantinenessen Deutschlands hatten.
Danach 9 Monate das 2schlechteste, das könt ihr mir glauben.

Meine Top 3

Linsensuppe
Labskaus
Leber

Damit konnte man aus gestandenen Kriegern wieder Kinder machen die nach ihrer Mama gerufen und geweint haben.


Hier würde ich zumindest noch mal probieren!

Edit fallen noch 2 Sachen auf:

Bei meinen Top 3 fängt alles mit L an
Und unheimlich viele Jungs aussem Pott mussten im Norden dienen (Kinderlandverschickung?)

 

[Martin]

Was kann man an einer Linsensuppe denn versauen? Die hat ja selbst bei meiner Mutter geschmeckt.

 

[Seeteufelchen]

Ich habe das auch noch nie gegessen, aber Du hast das sehr schön zubereitet, da würde ich gerne einmal probieren.

 

[frikadellenschmied]

Jaaaaa, so in etwa mache ich den LK auch! Legga. Meinereiner haut die Rote Beete noch mit in die Masse rein. HELBING ( Gruss an [MENTION=160]BBQ[/MENTION]; ) ist Pflicht!

 

[Klabautermann]

sehr schön torsten, so muss das gemacht werden

danke für´s anfixen

 

[saarschwenker]

Jaaaaa, so in etwa mache ich den LK auch! Legga. Meinereiner haut die Rote Beete noch mit in die Masse rein. HELBING ( Gruss an [MENTION=160]BBQ[/MENTION]; ) ist Pflicht!

@frikadellenschmied

So in etwa???




Den gab es bei uns vor kurzem nämlich auch!

Ich liebe den LK den mit Blaubaer53 beigebracht hat^^

 

[cowgirl]

Moin Torsten,
Looks very delicious!!