Lammgeschnetzeltes

[Martin]

Mal wieder was richtig leckeres aus dem Dutch Oven.

1/2 Lammkeule vom TdV wird zu Geschnetzeltem verarbeitet. Das waren ca 1,1 kg.



Portionsweise anbraten.



Paprika wird gehäutet und grob gewürfelt.





Zwiebeln hinzu.



Ablöschen mit Balsamico und etwas Rotwein angießen.



2 Stündchen warten und dann darf gegessen werden.





Lamm ist einfach klasse.

 

[gammeldansk]

Ich kann heute leider nicht. Sonst würde ich mit nem Stückchen Brot zum dippen Rüberkommen.

 

[Micha]

Wenn ich das gewusst hätte wär ich auf nen Sprung rein, nachdem ich beim Peter die Dönnies abgeholt hatte.

 

[Onkel]

Sehr nice

 

[Tom]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

 

[Aetschi]

Wow,

das schaut wirklich gut aus

Gruß
Aetschi

 

[Siggi_2]

Klasse gedopft.



Ich wollte Lamm im Do auch schon mal machen, aber ich habe immer Hemmungen einen Lammschlegel kleinzuschneiden.

Aber ich arbeite daran.

Gruß Siggi 2

 

[chili-sten]

Moin Martin,

das Ergebnis sieht toll aus

Da hätte ich gerne ein Schälchen voll genommen

 

[Godfather of Grillworscht]

Sieht einfach goil aus!

 

[Bernd]

Einen wunderschönen,

ja... genau so.... hätte ich gerne ne Portion genommen!

mfG
Bernd

 

[der Greg]

Ich hab Speichelfluss.

 

[Outlaw]

Mal wieder was richtig leckeres aus dem Dutch Oven.

. . . . .

Lamm ist einfach klasse.

I agree!!!!

Klasse gedopft.



Ich wollte Lamm im Do auch schon mal machen, aber ich habe immer Hemmungen einen Lammschlegel kleinzuschneiden.

Aber ich arbeite daran.

Gruß Siggi 2

Och, ich würd´s für Dich machen. Aber das ist dann nicht preiswert; eine Spussel-Portion sollte für mich drinsitzen . . .

 

[DonGeilo]

Das sieht verdammt lecker aus.

 

[cook95]

Genau nach meinem Geschmack
Wie ich zu Lamm stehe ist ja bekannt

 

[Klabautermann]

goil