Lammschnitzel mit Tarhonya und Karamelisierten Frühlingszwiebel

[Hennes]

Tarhonya sind Eiergrauben also eine Mahlspeise in etwa der größe von Reiskörnern ( gibts bei uns ned deshalb Knöpfle genommen ) ,Zwiebel in Butter glasig angebraten die Köpfle oder Tarhonya dazu etwas Gemüsebrühe dazu und ca 20 min gedünstet, in der zwischenzeit die Lammschnitzel angebraten und den in ca 4cm stücken geschnittene Frühlingszwiebel in Butter angebraten Chilli drauf und Puderzucker dazu und solange Schmurgeln lassen bist der Zucker Karamelisiert ist , anrichten unnnnn Väddddich

 

[Wollschweingriller]

Tarhonya sind Eiergrauben also eine Mahlspeise in etwa der größe von Reiskörnern ( gibts bei uns ned deshalb Knöpfle genommen ) ,Zwiebel in Butter glasig angebraten die Köpfle oder Tarhonya dazu etwas Gemüsebrühe dazu und ca 20 min gedünstet, in der zwischenzeit die Lammschnitzel angebraten und den in ca 4cm stücken geschnittene Frühlingszwiebel in Butter angebraten Chilli drauf und Puderzucker dazu und solange Schmurgeln lassen bist der Zucker Karamelisiert ist , anrichten unnnnn Väddddich
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Gefällt mir gut…besonders die FrühlingsZwiebeln!!

 

[Holzpeter]

Schaut legga aus

 

[Outlaw]

Das schaut sehr lecker aus

Tarhonya vor der Zubereitung in etwas (wenig) Öl anbraten; pimpt den Geschmack nicht unwesentlich (aber ich nehme immer Originals).

 

[Outlaw]

M-Gabitészta | Kézi tarhonya | Eiergraupen mit 8 Eier 250g

M-Gabitészta | Kézi tarhonya | Eiergraupen mit 8 Eier 250g Teigwaren mit 8 Eiern Zutaten: Weizenmehl, Hühnerei 36%, Trinkwasser Hersteller:…

www.feinkost-aus-ungarn.de

 

[bbuk]

Tarhonya sind Eiergrauben also eine Mahlspeise in etwa der größe von Reiskörnern ( gibts bei uns ned deshalb Knöpfle genommen ) ,Zwiebel in Butter glasig angebraten die Köpfle oder Tarhonya dazu etwas Gemüsebrühe dazu und ca 20 min gedünstet, in der zwischenzeit die Lammschnitzel angebraten und den in ca 4cm stücken geschnittene Frühlingszwiebel in Butter angebraten Chilli drauf und Puderzucker dazu und solange Schmurgeln lassen bist der Zucker Karamelisiert ist , anrichten unnnnn Väddddich
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schöne Zusammenstellung, sieht sehr lecker aus.

 

[chili-sten]

Moin Hennes,

das sieht gut aus

 

[lordschelm]

Sehr schönes Gericht 🥰🥰🥰

 

[Robin Masters]

Moin @Hennes
Danke für die Bilder.
Ich habe noch eine kleine Gruppe in Betreuung, mit denen ich zusammen möglichst viele Gericht aus einer Lammkeule machen will.
Im Leben gibt es ja mehr als Omas Lammbraten aus dem Rohr.

Die Frühlingszwiebeln finde ich auch einfach und genial.
Grüße
Nicolai