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Moin Moin!!
Das Leben meint es gut mit mir... Und wie sagt man so schön: Nur der Not kann Lauf lassen!!
Deswegen hab ich mich heut für nen richtig dicken Burger entschieden.
Das Patty habe ich aus 300g reinem Rinderhack geformt, dazu noch ein paar schöne Zwiebelringe mit Bacon eingewickelt. Hier besteht allerdings noch Verbesserungsbedarf. Die werden beim nächsten Mal eingelegt und lackiert!
Ansonsten waren nur noch Salat, Tomate und Röstzwiebeln im Spiel. Sehr puristisch, aber das dicke Ding kommt erst morgen
Also ab auf den Grill damit...
Everything tastes better with Bacon...
...der Aufbauplan:
Ein Sößchen habe ich gebastelt aus:
4 EL Mayonääääse
2 EL Barbecuesoße nach Wunsch
2 EL Worcester
1 EL Senf, mittelscharf
1 EL brauner Zucker
1 EL Honig
Geschmacklich echt gut aber a bissl flüssig, habt ihr hier Tips für mich??
Naja und letztendlich wurde das gute Stück fertig. Ihr wisst ja wie so ein Burger aussieht, also keine große Überraschung!
Noch nen schönen Abend!
Das Leben meint es gut mit mir... Und wie sagt man so schön: Nur der Not kann Lauf lassen!!
Deswegen hab ich mich heut für nen richtig dicken Burger entschieden.
Das Patty habe ich aus 300g reinem Rinderhack geformt, dazu noch ein paar schöne Zwiebelringe mit Bacon eingewickelt. Hier besteht allerdings noch Verbesserungsbedarf. Die werden beim nächsten Mal eingelegt und lackiert!
Ansonsten waren nur noch Salat, Tomate und Röstzwiebeln im Spiel. Sehr puristisch, aber das dicke Ding kommt erst morgen
Also ab auf den Grill damit...
Everything tastes better with Bacon...
...der Aufbauplan:
Ein Sößchen habe ich gebastelt aus:
4 EL Mayonääääse
2 EL Barbecuesoße nach Wunsch
2 EL Worcester
1 EL Senf, mittelscharf
1 EL brauner Zucker
1 EL Honig
Geschmacklich echt gut aber a bissl flüssig, habt ihr hier Tips für mich??
Naja und letztendlich wurde das gute Stück fertig. Ihr wisst ja wie so ein Burger aussieht, also keine große Überraschung!
Noch nen schönen Abend!
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