Mai PP

[Hotsmoky]

Moin Moin ich melde mich mal wieder nach längerer Zeit kurz zurück. Da ich im Mai nur ein freies Wochenende habe und das Wetter aus für morgen gut sein sollte. Mache ich mal ein Mai PP. Eingekauft beim MDV ca. 14 kg Schweinenacken. 7 kg wandern erst einmal in den TK. Und die anderen habe ich schon einmal für morgen vorbereitet.


Morgen früh geht es dann weiter.
Bis dann.

 

[Onkel]

Hau rein Kollege! Und viel Spass!

 

[Hotsmoky]

Hau rein Kollege! Und viel Spass!

Das wird schon

 

[impy]

Schön mal wieder von dir zu lesen

 

[Hotsmoky]

Ja es ist schön mal wieder etwas Zeit zum Grillen zu haben.

 

[Hotsmoky]

So und schon geht es auch bei mir weiter. Das Fleisch ist aus den Kühlschrank schon vor einer Stunde gekommen. Und hat sich auf den Weg zur Kugel gemacht. Dort liegt es jetzt bei schönem Grillwetter (leichter Regen)



Bis denne mal.
So in zwei bis drei Stunden zum Zwischenbericht

 

[Aetschi]

Morgen



Jetzt ist der Zeitpunkt um die Kiste Bier rum zu holen

Gruß
Aetschi

 

[Hotsmoky]

Hat zwar ein bisschen länger gedauert aber hier läuft alles nach Plan


KT: 64 Grad
GT: 115 Grad

 

[Nicam]

jam jam......

ich sehe schon, muss heute auch unbedingt die anwerfen und mal auf Fußball bei den Jungs verzichten, heute wird gegrillt....

 

[Hotsmoky]

Ohhh starker Regenschauer aber kein Problem läuft alles hatte kurzzeitig einen Temperatur Sturz von 20 Grad.
KT: 77 Grad
GT: 120 Grad

 

[Hotsmoky]

So es ist vollbracht fertig



Nun geht es ans pullen



Und der Rest der muss für einen Monat reichen und wird erst einmal eingefroren

 

[Big Babba]

Könnte eng werden, so ein Monat ist lang.

 

[Hotsmoky]

So der Rest ist vakuumiert und geht jetzt in den TK.



Es mal wieder richtig Spaß gemacht.

 

[Godfather of Grillworscht]

Sehr sehr lecker!

 

[Hotsmoky]

Ja es war wieder einmal sehr lecker.