Mal kein Schichtfleisch 😉

[Krabbe]

Was macht man wenn man einen neuen DutchOven hat? Richtig Ein Heu-Hühnchen Wir hatten diesmal so garkeine Lust auf Schichtfleisch und ein Hähnchen im Heubett hat doch auch mal was
Gewürzt wurde das Hähnchen mit Bombay Chicken Wings von Ankerkraut Gefüllt mit Salzzitronen, Rosmarin aus dem Garten und ordentlich Knoblauch. Dazu gab es im kleinen ft3 ein Kartoffelgratin.

Fazit: Das Fleisch war megazart und tranchieren war eigentlich nicht mehr möglich

 

[Vitus]

Ahhrrg, das sieht lecker aus
Wird das Heu am Boden des DO noch befeuchtet? Damit es nicht anbrennt?

 

[Krabbe]

Durch die Flüssigkeit vom Hähnchen wird das Heu befeuchtet und fackelt so nicht ab

 

[outback-bbq]

Hammer, Huhn im Nest. Das sieht verdammt lecker aus..

 

[BBQ-Tom]

Schaut absolut gut und lecker aus.

 

[Aetschi]

Morgen

da würde ich auch zum Frühstück jetzt dran rum knabbern

Gruß
Aetschi

 

[Lessy]

Ui, klasse.

Auf dem Bild fällt das Fleisch ja von selbst vom Knochen

 

[cook95]

Sieht fantastisch aus

 

[Hobbygriller]

Sieht wirklich sehr lecker aus, Tina!

 

[chili-sten]

Moin Tina,

ein tolles Huhn geDOpft

Da hätte ich gern probiert