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Moin Moin Piraten!
Es wurde mal wieder Zeit einen netten Burger zubauen!
Ich dachte mal wieder an den Macho Nacho Burger von http://cheeseandburger.com/
Bei einem örtlichen Feinkostladen habe ich ein neues Baguettbrot gefunden mit dem schönen Namen "Mexican Baguett" mit Tonmaten Chili darin.
Das sollte mein Bun werden.
Als Fleisch hatte ich noch 500g Putenbruste im Kühlschrank.
Diese wurde durch die 8mm Scheibe gewolft und mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Jalapenos, 1 Ei, Brötchen und etwas Tex Mex Gewürz vermischt.
Belegt wurde der Burger noch mit einem Omlett, Chipotles , Bacon und Nachos!
Hier ein paar Bilder:
Das Brot
Gemüse anbraten
Das Brot von innen
Pattys auflegen,alle 180g schwer
Omeltt aus 2 Eiern
Zusammenbau
zulangsam! Der Selbstauslöser war schneller und ich hatte dann auch Hunger!
Lecker war es und das Brot passte prima. Die Geflügelpattys waren schön fest und hatten einen guten biss!
Einen schönen Freitag noch....
Es wurde mal wieder Zeit einen netten Burger zubauen!
Ich dachte mal wieder an den Macho Nacho Burger von http://cheeseandburger.com/
Bei einem örtlichen Feinkostladen habe ich ein neues Baguettbrot gefunden mit dem schönen Namen "Mexican Baguett" mit Tonmaten Chili darin.
Das sollte mein Bun werden.
Als Fleisch hatte ich noch 500g Putenbruste im Kühlschrank.
Diese wurde durch die 8mm Scheibe gewolft und mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Jalapenos, 1 Ei, Brötchen und etwas Tex Mex Gewürz vermischt.
Belegt wurde der Burger noch mit einem Omlett, Chipotles , Bacon und Nachos!
Hier ein paar Bilder:
Das Brot
Gemüse anbraten
Das Brot von innen
Pattys auflegen,alle 180g schwer
Omeltt aus 2 Eiern
Zusammenbau
zulangsam! Der Selbstauslöser war schneller und ich hatte dann auch Hunger!
Lecker war es und das Brot passte prima. Die Geflügelpattys waren schön fest und hatten einen guten biss!
Einen schönen Freitag noch....