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Matjes-Wrap's
Nabend zusammen
Komische Sachen laufen im Hause Onkel ab.
Gestern hatten wir Bock auf Matjes aber keinen im Haus.
Zum Glück wird im Moment der Matjes nicht gehamstert und konnte so gekauft werden.
Da diesen Monat ja im Gewinnspiel Wrap Thema ist, sollte beides verbunden werden.
Hier die Zutaten:
1 Zwiebel
1 Romasalat
1 Apfel
1 Zitrone (nur der Saft für den Apfel)
Schmand (5-6 EL)
Bärlauch
Petersilie
Matjes
S&P
Tortilla Wraps
Apfel vierteln und in dünne scheiben schneiden. Zitronensaft dazu.
Matjes und Salat kleinschneiden. Zwiebeln in dünne Ringe und leicht salzen.
Den Schmand mit ewas Öl vom Matjes strecken, kleingeschnittene Petersilie und Bärlauch mit etwas Pfeffer vermengen.
Etwas Pfeffer drüber....
Zweite Runde......
Sehr geil !!
Klingt komisch.....is aber Lecker.
Wer Matjes mag, sollte die ruhig mal probieren.
Da der Schmand nicht so suppig ist, kann man die Wraps gut vorbereiten.
Bleibt gesund !
Danke für's reinschauen
