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einfach nur mal anschauen und geniessen
Mein Abendessen...bald...
- Ersteller Jacktherippchen
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Oh man, jetzt hab ich total vergessen Tellerbilder zu machen.
Da ich von der Hähnchenbrust auf Ananasplanke so angetan war, brauchte ich erstmal ne Ananas.. diese kam dann schön in den Salat...hehe.. der rest wurde schön eingefroren.
Die Marinade:
- 2 Becher Joghurt
- etwas Öl
- 2 Chilischotten
- 1 EL TK Kräuter ( Aldi, die italienische Mischung )
- und 1 EL hiervon http://www.don-marcos-bbq.de/don-marcos/sombrero-rub
das ganze dann mit den 4 Schenkeln in die Tüte und für 6 Std. durchziehen lassen.
Marinade war lecker, hätte aber noch viel würziger sein dürfen.
Das ganze kam dann indirekt in den Grill mit meinen Kokosbriketts ( muss mit denen mal paar erwahrungen sammeln ). Kurz vor schluss dann noch mal schnell direkt über die Glut.
War so heiß, das es bisschen schwarz wurde.
Lecker wars auf jedenfall.
Da ich von der Hähnchenbrust auf Ananasplanke so angetan war, brauchte ich erstmal ne Ananas.. diese kam dann schön in den Salat...hehe.. der rest wurde schön eingefroren.
Die Marinade:
- 2 Becher Joghurt
- etwas Öl
- 2 Chilischotten
- 1 EL TK Kräuter ( Aldi, die italienische Mischung )
- und 1 EL hiervon http://www.don-marcos-bbq.de/don-marcos/sombrero-rub
das ganze dann mit den 4 Schenkeln in die Tüte und für 6 Std. durchziehen lassen.
Marinade war lecker, hätte aber noch viel würziger sein dürfen.
Das ganze kam dann indirekt in den Grill mit meinen Kokosbriketts ( muss mit denen mal paar erwahrungen sammeln ). Kurz vor schluss dann noch mal schnell direkt über die Glut.
War so heiß, das es bisschen schwarz wurde.
Lecker wars auf jedenfall.