Mein Beefer für unter 40 €

[Achim_NRW]

Moin Männer,

mein "Selbstbau" - Beefer.

45 Sekunden wie im Video des Original Beefers klappt zwar nicht - da waren die Steaks noch zu hell. Aber nach 2.5 Minuten je Seite fand ich das Ergebniss super. Zumal ich keine 700 € aufgegeben habe.

 

[Aetschi]

Hi,

was für ein Einhell Brenner ist das ?

Hatte auch schon mal angefangen zu suchen, aber nicht alle darf man wohl so über Kopf betreiben usw, da habe ich schnell wieder aufgegeben.

Gruß
Aetschi

 

[Achim_NRW]

Einhell

Es ist ein GS4600 - Billigprodukt aus dem Baumarkt. Der hat ein solides Alu (?) Gehäuse. 8-10 Minuten "vorglühen" ohne Grillrost. Sonst wird das auch angewärmt. Dann Brenner hochnehmen, Grillrost (Innenring bei 57er Weber) reinlegen. Fleisch drauf und hoffen.

 

[Jumpinjackflash]

Eigentlich ganz einfach, muss man nur drauf kommen!
Ich sehe auch nicht ein, warum der Beefer 700,- € kosten muss... Das mit dem Kopfüberbraten (erlaubt oder nicht) würde ich mir aber nochmal ganz genau anschauen. Im übrigen: ist das so ungleichmäßig gebräunt, weil das Steak unterschiedlich hoch oder der Brenner schief aufgesetzt war? Dürfte ja sonst nicht passieren, oder?

 

[Bauchvoll]

Gute Idee!!!