Mein heutiger Teller

Moin
Obwohl ich eher selten Schwein als Grilltier daher nehme, habe ich heute Iberico Stielkotelets käuflich entwendet.
33€/kg
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Dann, wie üblich ein Holzfeuer gemacht und gegrillt (allmählich kennt ihr mich ja)
Angeschnitten:
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Salz und Pfeffer, mehr nicht.
Und ich kann euch berichten, daß der Unterschied zu einem Schwein aus hiesiger Haltung gering ist.
Fragen gerne.
Nicolai
 
Sieht aus, wie abgeschnittene Finger von Wasserleichen.
Hoffentlich hat's nicht auch so geschmeckt.
Nicolai
 
Moin
Obwohl ich eher selten Schwein als Grilltier daher nehme, habe ich heute Iberico Stielkotelets käuflich entwendet.
33€/kg
Anhang anzeigen 305256
Dann, wie üblich ein Holzfeuer gemacht und gegrillt (allmählich kennt ihr mich ja)
Angeschnitten:
Anhang anzeigen 305257
Salz und Pfeffer, mehr nicht.
Und ich kann euch berichten, daß der Unterschied zu einem Schwein aus hiesiger Haltung gering ist.
Fragen gerne.
Nicolai

Ich nehme an, der Unterschied liegt hauptsächlich im Preis ;)

Schöner Gargrad für ein Kotelett (y)
 
Nachdem es nach dem Einkauf im Konsumtempel am Morgen etwas Herzhaftes gab

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sollte es am Abend besonders gesund sein.

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Erstaunlich lecker ... Rezept:

 
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