Spät heimgekommen, Grünkohl aus dem ewigen Eis geborgen, und per MW auf EssTemperatur gebracht. In der Zwischenzeit die Krakauer, die ich vom letzten Besuch dort mit gebracht habe mit ein wenig Wasser gewärmt und mit Senf und Kohl angerichtet. Dauerte alles rund 10 Minuten...also Druckbetankung(-;
Die Krakauer ist innen hell, also nicht umgerötet, und hatte kleine Speckwürfelchen drin...war ziemlich saftig. Dazu war sie extrem stark geräuchert, was im Grünkohl super passt.
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