Mein heutiger Teller

Martin · 9 Oktober 2014

Pepper schrieb:
Blätterteig Apfelrosen Anhang anzeigen 146289

Ihr habt aber komische Austern.

Aetschi · 9 Oktober 2014

Falls ich nicht gleich platze, schreib ich morgen mehr dazu

cook95 · 9 Oktober 2014

Pute mit MD gepudert und dazu Jalas gefüllt einmal mit Cranberry, und einmal mit Kräuter Ziegenkäse

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Ceterum Censeo · 9 Oktober 2014

Bento

Das heutige Bento ist schnelle Küche, da ich heute lange Arbeiten musste. Morgen gibst Orecchiette mit Cocktailtomaten, gerösteten Pinienkernen und einer Walnusstapenade.
Zum Frühstück: Tahine - eine Sesampaste - mit Knäckebrot und Paprikastreifen.

Der Wild grillt · 9 Oktober 2014

Nach Wochen ohne Bild und so gut wie keinem Kommentar, heute mal wieder was aus dem Durch.

Rehgulasch mit Pifferlingen und zartbitter Schokolade verfeinert.

Martin · 10 Oktober 2014

Ceterum Censeo · 10 Oktober 2014

Davon hätt ich gerne das Rezept, ich hab nämlich noch Rehgulaschfleisch im Kühler und wollte dieses WE eh was damit machen!
Ich wäre dir sehr verbunden ;-)

Der Wild grillt schrieb:
Nach Wochen ohne Bild und so gut wie keinem Kommentar, heute mal wieder was aus dem Durch.

Rehgulasch mit Pifferlingen und zartbitter Schokolade verfeinert.

Gelöschtes Mitglied 4711 · 10 Oktober 2014

Aetschi · 10 Oktober 2014

WOW

sieht klasse aus, so was bekommen wir im Hotel im Urlaub immer und die sind richtig lecker !

:piratethumbs:

Gruß Aetschi

Gelöschtes Mitglied 4711 · 10 Oktober 2014

Aetschi schrieb:
WOW

sieht klasse aus, so was bekommen wir im Hotel im Urlaub immer und die sind richtig lecker !

Gruß Aetschi

Ich will mich ja nicht mit fremden Federn schmücken....
Bei uns im Dorf hat eine Creperie aufgemacht, die haben meine Große und ich heute getestet und für gut befunden :piratethumbs:

Aetschi · 10 Oktober 2014

Tabularasa schrieb:
Ich will mich ja nicht mit fremden Federn schmücken....
Bei uns im Dorf hat eine Creperie aufgemacht, die haben meine Große und ich heute getestet und für gut befunden

Fremd oder nicht ist doch egal, Hauptsache die Federn stehen einen gut :pirateugly:

Olbi · 10 Oktober 2014

chiligriller · 10 Oktober 2014

Heute gabs kleines Schweinekotelett mit Speckummantelte, Ziegenkäse gefüllte Chilis..... :piraterolleyes:

Der Wild grillt · 10 Oktober 2014

Ceterum Censeo schrieb:
Davon hätt ich gerne das Rezept, ich hab nämlich noch Rehgulaschfleisch im Kühler und wollte dieses WE eh was damit machen!
Ich wäre dir sehr verbunden ;-)

Ist allerdings nur vom Rechner abfotografiert. Hatte keine Lust noch zum Drucker zu gehen [emoji6]
Habe bei ca. 1,5kg Fleisch eine 3/4Tafel Schokolade dabei gepackt.
Sonst nur mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und keine weiteren Gewürze hinzu!