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Schweinefilet mit SteinpilzRub von [MENTION=114]LoveJoy[/MENTION];
heute musste es was schnelles geben. Also Filet gewürzt, bei 120°C in die Kugel und mit Mesquite geräuchert. Bei 58°C Kerntemp runter und angeschnitten. Lecker wars. Anhang anzeigen 221558
Anhang anzeigen 221559
Super gut gegart.