Mein heutiger Teller

[Wollschweingriller]

Dorade vom Grill heute. Leider nur ein Bild im Rohzustand und eines vom "schlachten"...

Anhang anzeigen 261508Anhang anzeigen 261509

Lecker Fischchen, schön gemacht.

 

[der Greg]

N bissl Pasta..

 

[Wollschweingriller]

N bissl Pasta..

Anhang anzeigen 261526

 

[Tom]

Ochsenfetzen in Pfefferrahm, Spätzle, Salat

 

[Wollschweingriller]

Schaut schnuckelig aus.

 

[spussel]

 

[Wollschweingriller]

 

[madden317]

Experiment 01/2020: Pulled Pork mit Hilfe von Sous-Vide

 

[Wollschweingriller]

Experiment 01/2020: Pulled Pork mit Hilfe von Sous-Vide Anhang anzeigen 261531

Da setze ich mich doch mal aufs Bänkchen.

 

[Steinbrecher]

Djuvecreis
Mehr dazu Stell ich Separat ein (dann seht ihr wie es nicht Geht )


Lecker wars Trotzdem

Siggi

 

[Spooner]

Faule Nummer

 

[Steinbrecher]

Faule Nummer Anhang anzeigen 261553

A.......ie




Siggi

 

[Wollschweingriller]

Faule Nummer Anhang anzeigen 261553

Sieht trotzdem gut aus

 

[Wollschweingriller]

Djuvecreis
Mehr dazu Stell ich Separat ein (dann seht ihr wie es nicht Geht )
Anhang anzeigen 261535Anhang anzeigen 261536

Lecker wars Trotzdem

Siggi

Schwer zu erkennen, was es ist.

 

[Spooner]

Sie trotzdem gut aus

Ich mag unseren Dönermann, die Backen ihr Brot selber und das schmeckt man einfach!

 

[chili-sten]

Lachs und Backofenkartoffeln

 

[madden317]

Da setze ich mich doch mal aufs Bänkchen.

Nach 18 Stunden Sous Vide noch ein wenig Rauch an das Fleisch

 

[Steinbrecher]

Lachs und Backofenkartoffeln

Anhang anzeigen 261555Anhang anzeigen 261556

Schön Glasig

Siggi

 

[Wollschweingriller]

Lachs und Backofenkartoffeln

Anhang anzeigen 261555Anhang anzeigen 261556

Gut geworden, schön saftig.

 

[Wollschweingriller]

Nach 18 Stunden Sous Vide noch ein wenig Rauch an das Fleisch Anhang anzeigen 261557

Der Hauptunterschied dürfte das eher weiche Äußere sein, statt der sonst üblichen Kruste...