Mein heutiger Teller

[frank_sch]

Seit langem mal wieder Emder Matjes

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Lecker nehme ich sofort so

 

[Wollschweingriller]

Seit langem mal wieder Emder Matjes

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Lecker, lecker (-:

 

[Robin Masters]

Moin
Sehr schön angerichtet.
War auf dem Bild kein Platz mehr für die kleine Schüssel Bratskartoffeln?
Grüße vom Fjord
Nicolai

 

[frank_sch]

Suppen Hühner und dann lecker Frikassee

 

[Bebbi]

Erst mal eine halbe mit Spinat, welcher zuvor blanchiert wurde



Nun folgt quasi die zweite Hälfte mit Salami und Paprika. Bin selbst gespannt.

 

[frank_sch]

Erst mal eine halbe mit Spinat, welcher zuvor blanchiert wurde

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Nun folgt quasi die zweite Hälfte mit Salami und Paprika. Bin selbst gespannt.

Och Pizza könnte ich auch wieder

 

[Wollschweingriller]

Suppen Hühner und dann lecker Frikassee

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Eins meiner Lieblingsessen…

 

[Bebbi]

Pappsatt und sehr zufrieden.

 

[bbuk]

optisch weniger gelungen, habe die Zucchini statt mit Schäler mit dem Messer "dünn" geschnitten, so waren die Scheiben sperriger als gewollt.
Tomaten trocken-reduziert, Zucchini hart angebacken, dann Tomaten drüber (mit reichlich Geschmack), Parmesan drüber, zurück in den Ofen
Parallel..."dicke" Chips, und noch aufgeschnittene Hähnchenbrust...das war's für heute.
Schön ist anders, aber geschmeckt hat's super.

 

[lordschelm]

Nach einem Bratwurst-HotDog zum Mittag heute Abend WW. Schweinefilet in Pfeffersoße mit Kartoffel-Möhren-Stampf

 

[bbuk]

Nach einem Bratwurst-HotDog zum Mittag heute Abend WW. Schweinefilet in Pfeffersoße mit Kartoffel-Möhren-Stampf

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die Sauce ist geil!

 

[Wollschweingriller]

optisch weniger gelungen, habe die Zucchini statt mit Schäler mit dem Messer "dünn" geschnitten, so waren die Scheiben sperriger als gewollt.
Tomaten trocken-reduziert, Zucchini hart angebacken, dann Tomaten drüber (mit reichlich Geschmack), Parmesan drüber, zurück in den Ofen
Parallel..."dicke" Chips, und noch aufgeschnittene Hähnchenbrust...das war's für heute.
Schön ist anders, aber geschmeckt hat's super.

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Hobel hätte genutzt...aber ist doch auch so gut!

 

[bbuk]

Hobel hätte genutzt...aber ist doch auch so gut!

yep....ich wollte Röllchen machen und mache das tatsächlich auch sonst mit dem Schäler, total easy, manchmal bilde ich mir aber in anmaßender Selbstüberschätzung ein, ich könnte mit meinem chinesischen Kochmesser genauso filigran schneiden wie die chinesischen Profis.... nö ... genau das ging in die Hose...

 

[Wollschweingriller]

Leberkäse und BratKartoffeln (em)
Senf ist fertig...soll zwar noch 14 Tage reifen...schmeckt aber schon. Ordentliche Schärfe und der Thymian ist nur leicht wahrnehmbar.

 

[Holzpeter]

<<Schaschlik-Dopf>>

 

[Wollschweingriller]

<<Schaschlik-Dopf>>

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Das sieht lecker aus!

 

[lordschelm]

<<Schaschlik-Dopf>>

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Klasse gedopft

 

[Nuthewinger]

Lecker

 

[Spooner]

Meine Frau wollte mal wieder ganz normal Grillen was meint sie bloß
Also, heute frei, ab zu Metzger und Material besorgt.
Es gab Tomahawk (heißt dort Männerglück)
Kachelfleisch
Nackensteaks
Rückensteaks
Bratwurst und Mais vom Grill.
Dazu Salat mit Radieschen aus dem Gewächshaus.
Und den Rest Pane Venezia

Alles sehr lecker gewesen
Zum Nachtisch gab es aus der Bäckerei (Mrs.) Spooner noch einen Rhabarberkuchen mit Vanillepudding, neues Rezept, genau meins

 

[Robin Masters]

Wie bereits erwähnte, dank Thosten Sträter hatte ich die Idee für die 'Tasse Wurst'.
Geeignet für Kneipe, Grillabend und Kindergeburtstage....
Wurst fällt nicht in den Sand, wenig Müll.

'Hey Wirt, bitte 3Bier und eine Tasse Wurst!'