Mein heutiger Teller

den Bildern folgen... 😎
Chapati dazu, Gurkensalat simpel, schöne Reismischung.... fertig war die Laube.

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2 Paprika, 2 Zwiebeln, handvoll Knoblauch, Ingwer mit etwas Olivenöl püriert, dann noch ein Feta-Stück, nochmal gemixt, und dann alles mit dem Hackfleisch minutenlang verknetet...
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Hauptgewürz war das
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plus Paprika, Cumin, Kurkuma, Salz und Pfeffer

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Chapati dazu, Gurkensalat simpel, schöne Reismischung.... fertig war die Laube.

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2 Paprika, 2 Zwiebeln, handvoll Knoblauch, Ingwer mit etwas Olivenöl püriert, dann noch ein Feta-Stück, nochmal gemixt, und dann alles mit dem Hackfleisch minutenlang verknetet...
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Hauptgewürz war das
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plus Paprika, Cumin, Kurkuma, Salz und Pfeffer

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Schönes Abendessen!
 
Zum Dessert ein selbstgemachtes Eis auf Basis von Avocado, KokosMilch und Limette. Dazu ein wenig SalzKaramell.
Als süßes Dessert nicht geeignet. Könnte ich mir gut als Zwischengang in einem großen Menü zur Erfrischung vorstellen...oder als KräuterbutterErsatz auf Fleisch.
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