Mein heutiger Teller

Spooner schrieb:
Heute mal mit der Bahn nach Aschaffenburg gefahren. Hier gibt es ein Ticket für Bus/Bahn das kostet 5 Euro pro Person und Tag, da hab ich manchmal keine Lust auf's Auto. Meine Tochter hat ein Ticket von der Schule. Für 10 Euro schaff ich Sprit und Parken eh nicht mehr.
In AB gab es eine leckere Pizza Brandstifter 🔥 für mich😍
Anhang anzeigen 332676
Die Damen hatten ebenfalls Pizza.
Anhang anzeigen 332677
Das die jungen Leute immer ihr Essen fotografieren müssen🤪
Anhang anzeigen 332678

Der Name Brandstifter war zwar nicht ganz Programm aber ich habe mir auch einen Jogginganzug gekauft und habe nicht vor Joggen zu gehen😂😎
Anhang anzeigen 332679
Zum Vergrößern anklicken....
Ja unglaublich, das mit den EssensFotos ((-;
 
Heute Pasta-After-Work-Dinner
Hatte noch ein paar Tiger-Prawns im Eis, 10 Stück, in der Mitte durchgeschnitten, damit es "mehr" Stücke werden.
In der Pfanne dann besonders scharf und besonders kurz angebraten, mega-mäßig gewürzt und nach 60sec raus.
Dann den "Rest" in die Pfanne, Ahornsirup und Tomatenmark am Schluß dazu, minimal Salz und Pfeffer noch (das Öl hatte durch die Garnelen schon unheimlich Geschmack), dann mir reichlich Madeira abgelöscht, fast komplett einreduziert - das geht bei dieser riesigen Pfanne sehr schnell - dann noch ein bißchen Weißwein, Nudeln drauf fertig.
Pecorino am Teller.
PXL_20230221_173129527.jpg
PXL_20230221_175010741.jpg
PXL_20230221_175014121.jpg
PXL_20230221_180141899.jpg
PXL_20230221_180930097.jpg
 
bbuk schrieb:
Heute Pasta-After-Work-Dinner
Hatte noch ein paar Tiger-Prawns im Eis, 10 Stück, in der Mitte durchgeschnitten, damit es "mehr" Stücke werden.
In der Pfanne dann besonders scharf und besonders kurz angebraten, mega-mäßig gewürzt und nach 60sec raus.
Dann den "Rest" in die Pfanne, Ahornsirup und Tomatenmark am Schluß dazu, minimal Salz und Pfeffer noch (das Öl hatte durch die Garnelen schon unheimlich Geschmack), dann mir reichlich Madeira abgelöscht, fast komplett einreduziert - das geht bei dieser riesigen Pfanne sehr schnell - dann noch ein bißchen Weißwein, Nudeln drauf fertig.
Pecorino am Teller.
Anhang anzeigen 332701
Anhang anzeigen 332702
Anhang anzeigen 332703
Anhang anzeigen 332704
Anhang anzeigen 332705
Zum Vergrößern anklicken....
prima Tellerchen!!
 
Hüüühnerfrikasseeeeeeee und die Häääääääääääääääringe in Saaaaaaaaaaaaahnetunke.
Wo muß ich mal vorbeischauen, und einbrechen?
Habe gerade zwei Lammhäxle im Römertopf, aber das dauert noch ....
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
Zurück
Oben Unten