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Feines Futter
Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Mit Zwiebelgeruch die Kollegen auf Abstand halten?Sieht sehr gut aus. Könnte ich hier heute auf Spätschicht gut gebrauchen
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Mit Zwiebelgeruch die Kollegen auf Abstand halten?
Wird eher das Gegenteil sein. Ich habe hier ziemlich viel "Mittelmeerostfriesen" rumlaufen. Die stehen da drauf
Hennes
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Mittelmeerostfriesen Gröööööhl#Wird eher das Gegenteil sein. Ich habe hier ziemlich viel "Mittelmeerostfriesen" rumlaufen. Die stehen da drauf
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Soooo viel leckere Sachen. Und ich hatte nur Wasser & (belegtes) Brot
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Strafe muß sein!Soooo viel leckere Sachen. Und ich hatte nur Wasser & (belegtes) Brot
(und ohne Socken zu Bett.)
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bbuk
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wie war das nochmal... das ist der "korrekte" Kartoffelsalat, oder ist es anders herum?
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So und nicht anderswie war das nochmal... das ist der "korrekte" Kartoffelsalat, oder ist es anders herum?
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bbuk
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Vorspeise: Blätterteig (gekauft), Rand einschneiden, Hauptfläche mit Gabel einstechen, vorbacken für ca. 20min / die bunten Möhren gleichmäßig aufschneiden, mit Salz, Pfeffer und Garam Masala würzen, Olivenöl dazu, vermengen, und ca. 30min im Ofen garen / während dessen Feta, Ricotta und griechischen Joghurt vermengen, beliebig Knoblauch hineinpressen und salzen / diese Masse auf dem Blätterteig verteilen / die vorgegarten Möhren darauf verteilen und weitere 20 Minuten zu Ende garen / am Schluß bißchen Kräuter, Frühlingszwiebeln und etwas Olivenöl drüber träufeln - sehr geil.
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bbuk
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dann ... Olivenöl und etwas Butter mittel erhitzen, reichlich Salbei (aus dem Garten) kross braten und entfernen zunächst, dann die aufgeschnittene Kikokbrust von einer Seite 2/3 hochgaren, wenden, mit Weißwein ablöschen, Salbei wieder dazu, 3-4 Minuten offen zu Ende garen. Fertig. Ich habe auf jegliche Bindung verzichtet. Super schmackhaft. Außer Salz und Pfeffer nix dran ... nur Salbei. Dazu ein Standard-Risotto.
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Sehr leckere Ausführung!