Mein heutiger Teller

[lordschelm]

Zur Ankunft im Kurzurlaub im Kreise von Chefins Familie kleine Pfannengyrosplatte mit homemade Zaziki und selbst gemachten Sahnekrautsalat

 

[Wollschweingriller]

Zur Ankunft im Kurzurlaub im Kreise von Chefins Familie kleine Pfannengyrosplatte mit homemade Zaziki und selbst gemachten Sahnekrautsalat

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Nicht verkehrt ((-:

 

[Bebbi]

Kalbsleber

 

[bbuk]

richtig geiles Kebab, wetterbedingt am Herd gegrillt.
Einige Kardamomkapseln entkernt, gemörsert, dazu Cumin, Salz, Pfeffer, ein Ei, eine große Zwiebel püriert und Zwiebelwasser ausgedrückt, Knoblauch gepresst - mit dem Hackfleisch sehr gut verkneten und auf Spieße formen.
Dazu Ofen-Pommes, die waren aber dann passend auch leicht orientalisch gewürzt, normaler Tomatensalat dazu und frischer Dipp mit Minze/Joghurt.
Das Hackfleisch war MEGA, saftig und unglaublich guter Geschmack.

 

[Wollschweingriller]

richtig geiles Kebab, wetterbedingt am Herd gegrillt.
Einige Kardamomkapseln entkernt, gemörsert, dazu Cumin, Salz, Pfeffer, ein Ei, eine große Zwiebel püriert und Zwiebelwasser ausgedrückt, Knoblauch gepresst - mit dem Hackfleisch sehr gut verkneten und auf Spieße formen.
Dazu Ofen-Pommes, die waren aber dann passend auch leicht orientalisch gewürzt, normaler Tomatensalat dazu und frischer Dipp mit Minze/Joghurt.
Das Hackfleisch war MEGA, saftig und unglaublich guter Geschmack.

Anhang anzeigen 343267

sehr fein!!

 

[lordschelm]

richtig geiles Kebab, wetterbedingt am Herd gegrillt.
Einige Kardamomkapseln entkernt, gemörsert, dazu Cumin, Salz, Pfeffer, ein Ei, eine große Zwiebel püriert und Zwiebelwasser ausgedrückt, Knoblauch gepresst - mit dem Hackfleisch sehr gut verkneten und auf Spieße formen.
Dazu Ofen-Pommes, die waren aber dann passend auch leicht orientalisch gewürzt, normaler Tomatensalat dazu und frischer Dipp mit Minze/Joghurt.
Das Hackfleisch war MEGA, saftig und unglaublich guter Geschmack.

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Nehme ich so

 

[lordschelm]

Heute im Kurzurlaub legga Lasagne von Chefin . Die kleinere Portion war extra mild gewürzt für meine leider erkrankte Schwägerin .

 

[Hennes]

Bei den Temp hilft nur ne Zwiebelsuppe

 

[lordschelm]

Bei den Temp hilft nur ne ZwiebelsuppeAnhang anzeigen 343284

Sehe ich genauso

 

[Wollschweingriller]

Heute im Kurzurlaub legga Lasagne von Chefin . Die kleinere Portion war extra mild gewürzt für meine leider erkrankte Schwägerin .

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Na damit kann die Genesung doch nur beschleunigt werden…auf jeden Fall wünsche ich gute Besserung!

 

[Wollschweingriller]

Bei den Temp hilft nur ne ZwiebelsuppeAnhang anzeigen 343284

Feines Süppchen!

 

[lordschelm]

Na damit kann die Genesung doch nur beschleunigt werden…auf jeden Fall wünsche ich gute Besserung!

Danke. Ist aber leider was langwieriges und u.U. nicht heilbar

 

[frank_sch]

Einfach 80g pro Burger

 

[lordschelm]

Heute Nachmittag erst mal die Hitze bekämpfen



Und zum Abend dann was fürs Herz. Sülze vom hiesigen Metzger, mit selbst gemachter Remoulade, Bratkartoffeln & Salat

 

[Mafri]

Mahlzeit!
Heute Putengyros aus der Pfanne. Mit selbst gemachten Zaziki!

Hmhh! Lecker!

Gruß Markus

 

[Hennes]

wie jeden Freitag

 

[lordschelm]

Mahlzeit!
Heute Putengyros aus der Pfanne. Mit selbst gemachten Zaziki!
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Hmhh! Lecker!

Gruß Markus

Geht bei uns auch immer

 

[lordschelm]

wie jeden Freitag
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Da wird Frei- zum Freutag

 

[Wollschweingriller]

Einfach 80g pro Burger

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gehen fast immer!!

 

[Spooner]

Heute machte Junior eine Okroschka

Dazu frisches Brot vom Italiener, und von mir Hähnchenbruststreifen im Baconmantel.

Lecker wars