Mein heutiger Teller

Zwiebeltarte mit Ziegenkäse als Vorspeise
Mürbeteig ganz normal, Zwiebeln mit Honig und Salz und Pfeffer weich gedünstet, Boden vorgebacken, Zwiebeln drauf, Döschen Creme fraiche mit 3 Eiern verquirlen und drauf, dann 150g Rolle Ziegenkäse in Scheiben verteilen, mit Honig beträufeln und ab in den Ofen ... Träumchen

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da wir im Prinzip schon satt waren, abgespeckte Hauptspeise: für unsere Bedürfnisse perfekt gegartes Filet, mit Nussbutter mit Knoblauch und Rosmarin geschwenkt, ein paar Kartoffeln und Mohren dazu ... fertig, mehr war nicht mehr zu bewältigen

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Tellerbilder habe ich vergessen ... 2 Söhne + ältester Sohn meines Bruders + Pflegenachbar hier ... mein Neffe ist Veganer ... also habe ich Nudeln gemacht (Malloreddus - Teig nur Mehl und Wasser), eine sehr geile Tomatensauce, krass gewürzt, mit 2 Auberginen usw., Hähnchenbrust separat gegart und zur Verfügung gestellt (das fehlt schon in den Bildern, damit das Vegane nicht "kontaminiert" wird :)

Jedenfalls war das alles super lecker ... es ist restlos alles weggefuttert worden....

Für 6 Leute die Nudeln selber machen war schon ein bißchen Arbeit, hat alleine ca. 25 Minuten gedauert die Dinger herzustellen.
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