Mein heutiger Teller

[Holzpeter]

Der Besuch war sehr zufrieden.

Das glaube ich sofort ...

 

[lordschelm]

Heute einfach mal wieder flach vom Rost. Mit Salat & Brot, lecker

 

[Wollschweingriller]

Heute einfach mal wieder flach vom Rost. Mit Salat & Brot, lecker

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Da meldet sich doch ganz spontan „das kleine Hüngerchen“

 

[Robin Masters]

Ribeyesteak, Speck und Zwiebeln, aufgespießt.

 

[Wollschweingriller]

Ribeyesteak, Speck und Zwiebeln, aufgespießt.
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Sogar mit Deko (-;

 

[Robin Masters]

Ich dachte, ich schöpf mal aus dem Vollen.

 

[madden317]

Selbstgebackenes Ciabatta mit Kräuterbutter, Olivenöl und Sumachfrüchten (haben was von Essig)

 

[bbuk]

heute mittag zurückgekommen .... was essen wir heute noch?
Im Kühlschrank war noch was von der scharfen Mayonnaise, TK-Prawns auch noch vorhanden ... also Wiederholung von dieser Vorspeise https://bbq-piraten.de/community/index.php?threads/mein-heutiger-teller.1861/post-495682

1:1 so gemacht, 1:1 so lecker wie am Donnerstag.
Heute habe ich nur noch Frühlingszwiebeln am Teller hinzugefügt.

Das wird regelmäßig wiederholt, total easy und schnell, der Star ist die scharfe Mayonnaies, Garnele muß perfekt gegart sein, und die Kartoffelunterlage .... mehr ist es nicht, zusammen aber super.

 

[bbuk]

danach ... schnell Malloreddus gemacht, Spinat und Salsiccia mit Fenchel besorgt, der Rest war noch so da ...
Sauce nur mit Weißwein und Nudelwasser. Würzung nur Salz und Pfeffer, Kurkuma, Paprika scharf und etwas Tomatenmark, frischer Salbei.

 

[Wollschweingriller]

heute mittag zurückgekommen .... was essen wir heute noch?
Im Kühlschrank war noch was von der scharfen Mayonnaise, TK-Prawns auch noch vorhanden ... also Wiederholung von dieser Vorspeise https://bbq-piraten.de/community/index.php?threads/mein-heutiger-teller.1861/post-495682

1:1 so gemacht, 1:1 so lecker wie am Donnerstag.
Heute habe ich nur noch Frühlingszwiebeln am Teller hinzugefügt.

Das wird regelmäßig wiederholt, total easy und schnell, der Star ist die scharfe Mayonnaies, Garnele muß perfekt gegart sein, und die Kartoffelunterlage .... mehr ist es nicht, zusammen aber super.

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könnte ich jetzt auch vertragen ((-:

 

[Wollschweingriller]

habe noch 1,5 kg Brathering in der Kühlung...
gab's einfach so ohne alles zum Abendessen (-:

 

[Hennes]

Vom Sonntag gegrilltes Kalbsschnitzel mit der Erdnuss Curry Banane

 

[Spooner]

Schbageddis und lokales Bierchen

 

[bbuk]

Schbageddis und lokales Bierchen
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Teller und Getränk, beides würde ich sofort nehmen

 

[bbuk]

super-schnell-after-work-wok-dinner

Fleisch: Metzgerstück vom Galloway (vom Bauern um die Ecke) mariniert mit Austernsauce, Reiswein, Sesamöl und etwas Maisstärke.
Sauce: wie oben, allerdings mit Reisessig noch und Sojasauce und Pfeffer
Sesamkörner trocken geröstet
Frühlingszwiebeln grob geschnitten + Trilogie
Salat machen und Basmatireis 60% köcheln, 40% ohne Hitze ziehen lassen mit Tuch vor dem Deckel

Am Wok, keine 4 Minuten. Fleisch in zwei Chargen super scharf anbraten und raus, Trilogie andünsten, Zwiebeln dazu, dann Sauce und Körner und Fleisch, kurz einschwenken, fertig.

Seeeeehr lecker.

 

[Holzpeter]

Heute: Spaghetti Frutti di Mare

 

[bbuk]

Heute: Spaghetti Frutti di Mare

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das geht immer und immer wieder

 

[Wollschweingriller]

Schbageddis und lokales Bierchen
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mot amtlich viel Parmesan!!!

 

[lordschelm]

Heute: Spaghetti Frutti di Mare

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Mmmhm, frutti di mare geht immer

 

[lordschelm]

Heute was einfaches weil das Knie mal wieder am streiken war. Hähnchenkeule mit Pü und Erbsen&Möhren. Geht hier immer