Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Kuchen
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Geil, DAS ist schon seit meiner Kindheit mein absolutes Lieblingsgericht.
Ich beneide Dich um diesen heutigen Gaumenschmaus.
Kuchen
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2 sind noch da
Mist und ich hab ausgerechnet morgen einen Besuch bei SchwieMu auf der Agenda.
Edit meint: Schweiß und frier ein, beim nächsten Ballern im Camp bringst Du mir die mit.
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Inner halben Stunde bin ich da!!!!!!!!!!!!!! [MENTION=62]Micha[/MENTION];
Sieht
aus!!!
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Ha ha, mein Mann sitzt nach der ganzen Wokerei satt auf dem Sofa, bis Hagen wird das heute nichts mehr!
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Habe mich extra von der Wienerin meines Vertrauens beraten lassen. LECKER. Das Einzige, was ich echt bereue, ist, dass ich zu faul war, nochmal 45 Minuten meines Lebens für selbst gemachten Kartoffelsalat zu opfern. Der gekaufte schmeckt einfach immer
. Eigentlich wusste ich es ja besser, Asche auf mein Haupt.LG, BBQQ
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Falls Du wirklich mal nach Wien kommst, dann besuche mal Figlmüller in der Wollzeile:
Uwe
Uwe
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Unser heutiger Teller:
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Das Rezept ist von unserem ehemaligen Italiener vor Ort abgekupfert.
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Ich krame es morgen raus, Harry. Ganz easy, aber die Qualität der Zutaten ist wichtig.
Gruß,
Uwe
Gruß,
Uwe
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300 g Cappellini Nr. 1 von Barilla al dente kochen. 2 bis 3 Knoblauchzehen nach Belieben in dünne
Scheiben schneiden und in Olivenöl extra vergine anbräunen. 2 nicht zu scharfe Peperoni in Ringe
schneiden und hinzufügen. In einer zweiten Pfanne die Scampis mit Olivenöl kurz angaren, bis sie
durchgebraten sind. Mit den Cappellini vermischen und mit 1/2 Bund gehackter Blattpetersilie
bestreuen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer und Meersalz darüberstreuen. Auf Wunsch grob gehobelten
Parmigiano Reggiano darübergeben.
So einfach ist das!
Scheiben schneiden und in Olivenöl extra vergine anbräunen. 2 nicht zu scharfe Peperoni in Ringe
schneiden und hinzufügen. In einer zweiten Pfanne die Scampis mit Olivenöl kurz angaren, bis sie
durchgebraten sind. Mit den Cappellini vermischen und mit 1/2 Bund gehackter Blattpetersilie
bestreuen. Etwas frisch gemahlenen Pfeffer und Meersalz darüberstreuen. Auf Wunsch grob gehobelten
Parmigiano Reggiano darübergeben.
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Cool Uwe, danke 
