Mein heutiger Teller

[Bebbi]

Schnell mal bei ==> http://www.ummet-supermarkt.com/ gewesen und leckere Sachen gekauft. So z.B. für morgen Abend eine ordentliche, frisch ausgelöste Portion Lammfilet

Heute sollte es zunächst Adana Kebap sein, für welches gestern Abend entsprechend vorbereitet wurde.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

 

[der Greg]

Pfännchen Spaghetti.. [emoji106]

 

[daBertl]

 

[W.A.W.HEISENBERG]

http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...-geiles-Lammcurry-des-Jahres-auf-die-Schnelle

 

[spussel]

 

[Sir Kuddel]

 

[Sir Kuddel]

Da hat die Küche vom Ponyhof aber Gas gegeben...[emoji121] [emoji106] [emoji39] [emoji39]

 

[Gelöschtes Mitglied 1]

Putenrollbraten, anschließend ein Bratapfeltiramisu





Gruß und einen guten Rutsch

 

[Wollschweingriller]

Noch ein paar Krabbeltierchen

Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Chipotlepulver. Ganz puristisch.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Oliebollen und Gyros











Frohes neues Jahr

 

[xervas]

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr. Viel Glück und Gesundheit.

Das gab es bei uns gestern.

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[chili-sten]

Traditionell zu Neujahr: Grünkohl

 

[Destroyer]

Tisch für 12 Personen und alle wurden satt

 

[Futterhexe]

bischen OT,aber

@ lordschelm
Gehört DAS zu Deiner Familie ? http://www.lordhelmchen.eu/

Ich grinse immer bischen ,wenn ich Deinen Nick lese . Diese Gastronomie sehen wir jedesmal,wenn wir nach BS fahren .

Die Futterhexe

 

[lordschelm]

@Futterhexe
Das sieht gut aus. Aber nichts von uns. Kommen aus dem Rheinland. Gaaaanz andere Ecke. Aber tauschen? Wer weiss.. [emoji16] [emoji16] [emoji16]

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[Gelöschtes Mitglied 4711]

Schweinefilet im Baconmantel und Zuccini-Kartoffelauflauf

 

[spussel]

 

[Wollschweingriller]

Kabeljau mit Senf in Schinken



Gräten ziehen



Schinken mit Senf bestreichen, Fisch drauf, einwickeln und 15 Minuten in einer Mischung aus Sahne, Fischfond und Weißwein bei 220 °C im Rohr garen.



Paar Böhnchen dazu



Anschnitt

 

[Ceterum Censeo]

Zum Abschluss des Feiertagsschmausens gabs zu Sylvester für meine und die Familie meines Bruders mein Erstlingswerk aus meinem Weihnachtsgeschenk - dem Schokoladen(hand)buch von Valrhona - eine Schokoladentorte mit Kakaoglanzglasur.
Die Torte besteht aus Schokoladenbisquit, Schokoganache und eben der Glanzglasur. Neben haufenweise zartbitterer Schokolade sind da Unmengen Butter, Zucker und Schlagobers drin.
Im Prinzip ist das ein riesiger Schokotrüffel

Für anständige Fotos war nach dem Raustragen keine Zeit, die gierige Meute hätte mir fast in die Finger gebissen....