Meine erste Chili-Ernte

[Holzpeter]

Moinsen zusammen,

nachdem sich meine Chilis ja zunächst etwas geziert hatten, gab es nun doch die erste Ernte.




Die Kollegen brauchen noch etwas....




Hier die erste Ausbeute - gut 700 g Lebendgewicht.




Diese habe ich umgehend in Ringe geschnitten...




...und in sterilisierte Gläser gestopft.




Darauf kam ein kochend heißer Sud aus Essig, Wasser, Salz, Honig, Knofi und Senfkörnern.
Nun stehen sie Kopf und dürfen sich etwas akklimatisieren.




Anstich ist im Oktober....ich bin gespannt

 

[Wollschweingriller]

Moinsen zusammen,

nachdem sich meine Chilis ja zunächst etwas geziert hatten, gab es nun doch die erste Ernte.

Anhang anzeigen 345867


Die Kollegen brauchen noch etwas....

Anhang anzeigen 345868


Hier die erste Ausbeute - gut 700 g Lebendgewicht.

Anhang anzeigen 345869


Diese habe ich umgehend in Ringe geschnitten...

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...und in sterilisierte Gläser gestopft.

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Darauf kam ein kochend heißer Sud aus Essig, Wasser, Salz, Honig, Knofi und Senfkörnern.
Nun stehen sie Kopf und dürfen sich etwas akklimatisieren.

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Anstich ist im Oktober....ich bin gespannt

Scharfe Sache, meistens mache ich Pulver…aber ein oder zwei Gläser einmarinieren wäre ja auch mal was…

 

[lordschelm]

Moinsen zusammen,

nachdem sich meine Chilis ja zunächst etwas geziert hatten, gab es nun doch die erste Ernte.

Anhang anzeigen 345867


Die Kollegen brauchen noch etwas....

Anhang anzeigen 345868


Hier die erste Ausbeute - gut 700 g Lebendgewicht.

Anhang anzeigen 345869


Diese habe ich umgehend in Ringe geschnitten...

Anhang anzeigen 345870


...und in sterilisierte Gläser gestopft.

Anhang anzeigen 345871


Darauf kam ein kochend heißer Sud aus Essig, Wasser, Salz, Honig, Knofi und Senfkörnern.
Nun stehen sie Kopf und dürfen sich etwas akklimatisieren.

Anhang anzeigen 345872


Anstich ist im Oktober....ich bin gespannt

Sehr gut gezogen & eingemacht

 

[schosch]

Feine Kerlchen!

Hab heuer auch was rausgetan. Keine Ahnung wie die Dinger heissen.

Zuerst nur grün, grün, grün. Aber jetzt kommt an jeder Blüte eine Minischote.

Vielleicht weiss @Onkel was das für Dinger sind.

Die hat der Harald damals am OT angeschleppt! @Onkel, du hast welche davon abgeerntet und mitgenommen.

Bild von Google. So ähnlich sehen sie aus.

Meine sind aber noch gelb und ich denke, bei unseren Temperaturen werden die nicht mehr rot werden.

 

[Onkel]

Moin Schosch.
Das waren damals Naschzipferl oder so.
Gab es zu der Zeit als Pflanze bei Aldi oder Lidl.
Wenn die zu wenig Wasser bekommen haben die sogar richtig Bums

 

[Wollschweingriller]

Moin Schosch.
Das waren damals Naschzipferl oder so.
Gab es zu der Zeit als Pflanze bei Aldi oder Lidl.
Wenn die zu wenig Wasser bekommen haben die sogar richtig Bums

das ist normal für Chilis…viel Wärme und wenig Wasser gibt ordentlich Schärfe.

 

[schosch]

Moin Schosch.
Das waren damals Naschzipferl oder so.
Gab es zu der Zeit als Pflanze bei Aldi oder Lidl.
Wenn die zu wenig Wasser bekommen haben die sogar richtig Bums

das ist normal für Chilis…viel Wärme und wenig Wasser gibt ordentlich Schärfe.

Nur...wenn ich sie wenig giesse, dann wird das Grün sehr schnell welk.

Muss mal den Harald bei Gelegenheit fragen.

Der baut das Zeug mit unserem Gärtner im Treibhaus an.

Chilis, Habaneros, Jalapenos und Konsorten

 

[Wollschweingriller]

Nur...wenn ich sie wenig giesse, dann wird das Grün sehr schnell welk.

Muss mal den Harald bei Gelegenheit fragen.

Der baut das Zeug mit unserem Gärtner im Treibhaus an.

Chilis, Habaneros, Jalapenos und Konsorten

Na ja sterben lassen, darfst Du sie nicht (-;

 

[Manu Ela]

Bin auf Yen Geschmackstest gespannt... soll ich helfen?