Meine WE- Beschäftigung...

[wrangler89]

Hallo allerseits,
nun, Samstag angegrillt, standesgemäß mit Lamm-Bratwürsten aus eigener Schafzucht und weil mir das zu wenig war auf die Schnelle noch ein paar Burned Ends á la Eigenkreation dazu.
JaWu, gerubt mit Jalapéno-BBQ-Gewürz von Ostmann, gegrillt und als Sauce die einfache BBQ-Sauce von Papa Joe.
War doch geschmacklich ne feine Sache, so auf die Schnelle.
Und weil das so gut klappte heute so nebenbei beim Hofladenausbau eine Leiter Lammribs.
Gewürzt mit Knobi, Thyxmian, bissel Oregano, P&S. Gemoppt mit zerlassener Butter.
Dazu Bohnen und Knödel.

Ich könnt schon wieder...

 

[Wollschweingriller]

Hallo allerseits,
nun, Samstag angegrillt, standesgemäß mit Lamm-Bratwürsten aus eigener Schafzucht und weil mir das zu wenig war auf die Schnelle noch ein paar Burned Ends á la Eigenkreation dazu.
JaWu, gerubt mit Jalapéno-BBQ-Gewürz von Ostmann, gegrillt und als Sauce die einfache BBQ-Sauce von Papa Joe.
War doch geschmacklich ne feine Sache, so auf die Schnelle.
Und weil das so gut klappte heute so nebenbei beim Hofladenausbau eine Leiter Lammribs.
Gewürzt mit Knobi, Thyxmian, bissel Oregano, P&S. Gemoppt mit zerlassener Butter.
Dazu Bohnen und Knödel.

Ich könnt schon wieder...

Zum Verlieben!

 

[chili-sten]

Moin Volker,

feines Futter

 

[wrangler89]

ja, geschmeckt hat´s.

Aber das waren meine letzten Rib´s vom Lamm. Beim nächsten Fleischertermin lass ich Steaks rausschneiden.
Beim Lamm ist zuwenig Fleisch zwischen den Knochen, das wird nach 6h wie Papier, da bleibt zuwenig zum essen übrig.

 

[lordschelm]

ja, geschmeckt hat´s.

Aber das waren meine letzten Rib´s vom Lamm. Beim nächsten Fleischertermin lass ich Steaks rausschneiden.
Beim Lamm ist zuwenig Fleisch zwischen den Knochen, das wird nach 6h wie Papier, da bleibt zuwenig zum essen übrig.

Das ist erst mal schade. Deine Bilder sind so ansprechend, daß könnte ich jetzt schon zum Frühstück futtern

 

[Klabautermann]

sehr ordentlich

 

[fetter hund]

sehr schön

 

[Robin Masters]

Beim Lamm ist zuwenig Fleisch zwischen den Knochen, das wird nach 6h wie Papier, da bleibt zuwenig zum essen übrig.

Richtige Erkenntnis.

 

[wrangler89]

Richtige Erkenntnis.

ja, leider erst beim essen....