- Beiträge
- 114
- Punkte Reaktionen
- 23
Habe mir mal einen Mini WSM gebaut. Läuft super und ist gut zu regulieren. Der Temperaturbereich geht mit der Edelstahlpfanne (mit Sand gefüllt) von 80-150 Grad. Eine Räucherschiene zum nachfüllen der Woodchips habe ich auch noch gebastelt. Der Mini WSM läuft mit 2,5 Kilo Briketts gute 14 Stunden bei 100 Grad.