Minzhackbällchen in TomatenCheddar Sauce

[der Greg]

Bei der Eieinweihung von [MENTION=3]meatlover[/MENTION]; ,gab es ja eine Zwischenmahlzeit....

Es wurde der Wunsch geäußert,das Rezept hier einzustellen.

Da isset.
Aus der Rezeptdatenbank: Minzhackbällchen in TomatenCheddar Sauce von der Greg

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Zutaten:
500 gr Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel Rot oder Weiß
5 Zweig(e) Minze
1 Ei
3 EL Paniermehl
1 Prise Salz nach Gusto
1 Prise Pfeffer, schwarz nach Gusto
1 Prise Knoblauch nach Gusto
1 Prise Koriander nach Gusto
1 Prise Zimt Optional
1 l passierte Tomaten
200 gr Cheddar
Speiseöl zum anbraten

Zubereitung:
Zwiebel & Minze kleinschnibbeln.
Hack,Zwiebel,Ei,Paniermehl,Minze verkneten und
mit Salz, Pfeffer,Koriander und evtl. Zimt würzen.

Die Masse zu Bällchen formen und im DO anbraten,danach zur Seite legen.
Die Passierten Tomaten in den DO geben Salz,Pfefer,Knobi & 3/4 von dem Cheddar dabei und auf kleiner Flamme erwärmen.

Die Minztröllekes dürfen dann noch mal ein kurzes Bad in der Warmen Sauce nehmen.

Zum anrichten,die Bällchen auf den Teller - Sauce drauf & ein wenig Cheddar drüber streuen.

That`s it

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[Gelöschtes Mitglied 4711]

Die waren echt lecker!!!

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Jupp. Kann ich bestätigen. Auch wenn das mit der Minze am Anfang komisch klang! Das Gesamtergebnis war super legga!

Danke

 

[LoveJoy]

Jess, dat lucks rieli knorking!
Irgendwo hab ich auch schonmal solche Bällchen gegessen??? Marokko? Gibbet da sowas?
Danke

 

[Gabel-rein]

Mit einem Haps sind sie im Mund, und genau da gehören sie auch hin.
Werde ich bestimmt mal nach machen.

 

[Dr. Psycho]

Die haben total geil geschmeckt! Ich war auch erst skeptisch wegen der Minze. Sie ist aber sehr dezent und dennoch präsent.

Und sooooooo lecker

Danke fürs Einstellen, Greg ^^

 

[Bauchvoll]

Sehen auf jeden Fall Spitze aus!!

 

[PuschelS]

Ich weiß was es morgen zum Mittag gibt.
Danke Greg.

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Lecker Lecker!

 

[Kuchen]

Sehen wirklich lecker aus, nur ob ich mich auch mit der Minze anfreunden kann weiß ich nicht, aber die kann man ja weglassen.

 

[Martin]

Oh ja, das kann ich mir gut vorstellen. Ich glaube ich werde mal ein Töpfchen Minze besorgen.

 

[Mona]

Oh ja, das kann ich mir gut vorstellen. Ich glaube ich werde mal ein Töpfchen Minze besorgen.

Oh ja, dann kannste auch mal wieder was machen.!

 

[Mona]

Ach ja,Greg, das sieht lecker aus, jetzt knurrt mein Magen.

 

[chili-sten]

Moin Gregor,

das sieht sehr appetitlich aus

 

[Megabear]

Prima Gregggoorrrrr!

 

[Dr. Psycho]

Ich habe die Zutaten eben gekauft; wird morgen nachgebaut

 

[Pussy]

Danke fürs Einstellen, Greg! die Dinger waren echt megageilo. Hmmmmmmmm.

Und, @Kuchen, die Minze muss da unbedingt drin bleiben. Das schmeckt echt super. Ohne Minze sind es doch nur normale Hackbällchen.....

 

[PuschelS]

Ohne Minze sind es doch nur normale Hackbällchen.....

Da stimme ich dir zu.

LG Elena

 

[Megabear]

Bei der Eieinweihung von [MENTION=3]meatlover[/MENTION]; ,gab es ja eine Zwischenmahlzeit....

Abgesehen davon das es bestimmt lecker war, baue ich heute noch, zumindest das Hack.

Sollte es nicht So heissen "Bei der Eieinweihung bei [MENTION=3]meatlover[/MENTION]; ,gab es ja eine Zwischenmahlzeit...."

Kopfkino, Kopfkino.....

 

[Dr. Psycho]

ich habs gestern nachgebaut. Bilder kommen morgen.