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Cocktailtomate, mit Gorgonzola gefüllt, trifft...
...Champignon, ebenfalls mit dem leckeren Käse zugedröhnt,...
...und Möhrchen...
...und Frühlingszwiebeln.
Da steckt Senf, Dill, Olivenöl und Zitronensaft drin und damit werden die Forellen...
die erstmal von Innen leicht gesalzen, gepfeffert und mit Dill und Zitronenscheiben geschmückt werden...
eingerieben.
In geölte Fischgitter gepackt werden die beiden bei indirekter Hitze so ca.12 Minuten knusprig gegrillt.
Der Gemüsekorb mit den leckeren Freunden darf natürlich nicht fehlen.
Ja, was soll ich sagen, so sah es dann fertig gegrillt aus...
...und so, als wir fertig waren.
Ich war doch sehr zufrieden, muß aber dennoch gestehen, daß meine Forellen im Vergleich zu denen von Kai etwas trocken geraten sind.
...Champignon, ebenfalls mit dem leckeren Käse zugedröhnt,...
...und Möhrchen...
...und Frühlingszwiebeln.
Da steckt Senf, Dill, Olivenöl und Zitronensaft drin und damit werden die Forellen...
die erstmal von Innen leicht gesalzen, gepfeffert und mit Dill und Zitronenscheiben geschmückt werden...
eingerieben.
In geölte Fischgitter gepackt werden die beiden bei indirekter Hitze so ca.12 Minuten knusprig gegrillt.
Der Gemüsekorb mit den leckeren Freunden darf natürlich nicht fehlen.
Ja, was soll ich sagen, so sah es dann fertig gegrillt aus...
...und so, als wir fertig waren.
Ich war doch sehr zufrieden, muß aber dennoch gestehen, daß meine Forellen im Vergleich zu denen von Kai etwas trocken geraten sind.
