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Wie üblich nach der Nachtschicht vor einem längeren Frei gibt es Caveman. Heute mit einem hübschen Rumpsteak so um die ~ 250 g. Herkunft müsste ich raten.
Also morgens um 6.00 h schon mal einen AZK mit Kohlen anzünden.
Ist alles schön durchgeglüht in die Wanne kippen und ein flaches Kohlenbett formen.
Das Steak von beiden Seiten für 4 Minuten auf die Kohlen legen.
Danach in Alufolie wickeln und min. 5 Minuten ruhen lassen. Danach auspacken & aufschneiden. Lecker
Auf einem Brett mit Pico de Gallo, Hamburger Steakpfeffer von
️kraut & Brot anrichten, der Rest ist genießen 
. Sogar so sehr, daß Junior dafür extra um 6.00h in den Ferien aufsteht. 
Nachdem ich meine Gelüste zum Frühstück bekämpft habe, gute Nacht @all!
Also morgens um 6.00 h schon mal einen AZK mit Kohlen anzünden.
Ist alles schön durchgeglüht in die Wanne kippen und ein flaches Kohlenbett formen.
Das Steak von beiden Seiten für 4 Minuten auf die Kohlen legen.
Danach in Alufolie wickeln und min. 5 Minuten ruhen lassen. Danach auspacken & aufschneiden. Lecker
Auf einem Brett mit Pico de Gallo, Hamburger Steakpfeffer von
️kraut & Brot anrichten, der Rest ist genießen . Sogar so sehr, daß Junior dafür extra um 6.00h in den Ferien aufsteht. Nachdem ich meine Gelüste zum Frühstück bekämpft habe, gute Nacht @all!
Aaaalter....
