Oberfränkischer Leberkäse (Ohne Kutter)

#12
Moin
Da ich weder Freund von Leberkäse oder feinst zerkleinertem Brät bin, meine Frage:
Hat der Laib deutlich mehr Struktur, als das bekannte Produkt?
Denn ich mag gerne was zu beissen haben.
Grüße Nicolai
 
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