Oktoberfest delayed! (2016 )

W.A.W.HEISENBERG

0
Öfters hier
Beiträge
5.378
Punkte Reaktionen
7.944
(aka = Lok-Ruf des Eisenschwein's!)




...wie jedes Joa zur Wiesenzeit gibt's a lustig's Fest bei uns...
Aber...verspätet....sehr, sehr, sehr verspätet LokT das Oktoberfest in "Casa Heisenberg", Anno 2016...

, aber immerhin noch Oktober :oops:!
In den letzten Wochen haben zu viele Verpflichtungen meine Zeit zu schnell aufgefressen-
das derzeitige Projekt ist einfach ein Riesending, was im Moment viel meiner privaten Zeit in Anspruch nimmt, da kommen manche Sachen zwar etwas später-> aber definitiv nicht zu kurz!!!
Oktoberfest muß sein!

Heute war meine letze Schicht und mein letztes Meeting->
-> das magische Zauberwort des Tages heißt:U.R.L.A.U.B.!!!!
19 Tage Faulenzeritis und gediegene, vor Kraft strozende, männliche Geruhsamkeit....:pir_arr:

...wie werd' ich mir wohl die Zeit vertreiben, bis die Ferien der "Nachzügler" heut in einer Woche beginnen und ich endlich die Pferde aus der Ranch treiben kann Richtung Alb?!!!
Ach, mir wird jetzt schon unheimlich laaaaaaang-gääääähn-weilig.... ;o)))

Oktoberfest kann kommen!



20161021-125.jpg



die Hauptdarsteller sind auch schon in die Arena gerückt:


20161021-077.jpg

20161021-078.jpg


, doch das war erst heute spät abend....

SOME HOURS EARLIER:

...dacht ich, mich tritt ein Schwein! (oder wie heißt das grazile Tier mit dem Rüssel?)
Sacht mal!, in Echt, Freunde!!!:
Kommt doch jetzt HALLOWEEN!!!

O.D.E.R.?????

in sämtlichen verschi...nen Einkaufszentren Stuggi-Towns-> was seh ich DAAAA?!!!
SUCH damn fuggin Shit!!:


IMG_1200.jpg


:madnoel::big_haue::big_haue::big_haue::abgelehnt:
(...IRGENDWANN stellen die diesen Baum schon vorm Osterhasen auf!
aber IRGENDWANN sind die SO WEIT vorraus, dass beim Überrunden denen garnicht auffällt, dass sie diesen Baum genau am 1. November zur rechten Zeit aufstellen - - nur eben ein Jahr zu früh!!!!!)


20161021-014.jpg


Mich gruselt - echt mal! Sind die noch ganz dicht, die Römer?!

Ich bin dann geflüchtet in einen Laden, der herrlich zeitaktuelle Dekoration und Ware hatte....


...und wenn die jetzt noch 'nen passenden Deckel zum "CampChef-DO-Halloween-Edition" gehabt hätten, hätt' ich für DEN Preis SOFORT zugeschlagen!!!:muttley:

IMG_1201.jpg


und meine beiden Erbschleicher konnten sich wie jedes Jahr eine geschlagene Geisterstunde voll austoben:


20161021-021.jpg

20161021-024.jpg

20161021-033.jpg

20161021-035.jpg

20161021-038.jpg

20161021-040.jpg

20161021-043.jpg

20161021-046.jpg

20161021-047.jpg

20161021-050.jpg

20161021-051.jpg

20161021-053.jpg

20161021-054.jpg


ICH HASSE CLOWNS!!!!!


20161021-056.jpg

20161021-060.jpg

20161021-058.jpg


...WAS ein Gaudi für die Zwerge - und natürlich für den Daddy auch!!!

:rocker::rocker::rocker:

20161021-067.jpg


das rituelle "Freitag-Abend-Wochenende-Vor-Der-Bibo-Picolööchen"-> heute ausnahmsweise nicht aus der Dose!


20161021-070.jpg


....meanwhile, back at the ranch!!!!


20161021-076.jpg


Es spielen mit:

...oa zoart's Mädi namens "Mrs. Schäufele" vom Schbofagge...

20161021-077.jpg


und dera Gebr. "HaXXn" Eisbein :piratelol:


20161021-078.jpg

20161021-079.jpg

20161021-080.jpg

mein eigener "Bauern-Rub al à Provence" -> Heisenberg hat sich was einfallen lassen:

1 Schälchen Black Pepper
1 Schälchen Seasalt grob
2 Schälchen Korriander
2 Schälchen Thymian
2 Schälchen Rosmarin
1 Schälchen Knoblauch
3 Schälchen Kräuter der Provence
2 Schälchen Brown Sugar
2 Schälchen Bohnenkraut
frische Zitronenzeste von 1 Zitrone

Nicht scharf, jedoch unglaublich frisch und süchtigmachend würzig!!!!


20161021-081.jpg

20161021-082.jpg

20161021-083.jpg

20161021-084.jpg

20161021-085.jpg

20161021-086.jpg

20161021-087.jpg

20161021-088.jpg

20161021-090.jpg

20161021-091.jpg

20161021-092.jpg

20161021-093.jpg

20161021-094.jpg

20161021-095.jpg

20161021-096.jpg

20161021-097.jpg

20161021-098.jpg

20161021-099.jpg

20161021-100.jpg

20161021-102.jpg


...nicht die Farbscala eines "Magic Dust", aber ich find's auch ganz nett und freu mich schon a bissel über dieses pastellartige Gläschen und den intensiv frisch-würzigen Geruch


20161021-104.jpg


... Herrje- "nur der VfB!!!"
Was für ein Spiel!
Da kommt so eine, die letzten Spiele in den Staub und die Vernichtung getretene bayrische Lausbubenamateurmannschaft -> DER Aufbaugegner für unsere glorreichen SaXonia-Heroes...
Da klatschen wir diese Secundär-Bayern nach 20min mit 2:0 wech und haben die Möglichkeit, die in den nächsten 70min abzuschlachten und was für's eigene Ego (und's Torkonto) zu tun...
Und was macht unser Katastrophen-Psycho-Verein????
Wir bauen diese geprügelten Bayern durch plötzlich & unerklärlich aufkeimende Fehler und Angst vor sich selbst sooo dermaßen auf, dass wir ab jetzt 70min um den schwer erkämpften Sieg bangen müsssen.("...WAS erlaube sich Langerak??!")
Zum Schluß jubelt eig KEINER sondern atmet auf und brüllt nur: "Geschafft!"
Ach, was soll's: Platz 2 und dicke dabei haha.
Das schönste war, dass Ginczek endlich wieder da ist!

20161021-071.jpg


SHAKE IT, Baby!!!!!!


20161021-105.jpg

20161021-106.jpg

20161021-107.jpg

20161021-108.jpg

20161021-109.jpg

20161021-109.jpg

20161021-110.jpg

20161021-111.jpg

20161021-112.jpg

20161021-113.jpg

20161021-115.jpg

20161021-114.jpg

20161021-116.jpg

20161021-123.jpg


Zwei Tage darf der gute Stuff nun in der Kälte ruhen->


20161021-124.jpg


Freunde- wir sehen uns am Sonntag!
Es wird wundervoll genial werden!!!
Slainte!!!!



20161021-126.jpg


:piratecapt:
 
Zuletzt bearbeitet:
"Oktoberfest" (2016) IntermeZZo

....bevor die Lok dampft und pfeift, heißt es heute doch erstmal:
saubermachen->
die GußRoste polieren, die Lok komplett einölen-> da mach ich mir ein Gemisch (das berühmte 1:33) aus Rapsöl & Bier und öle jedesmal die komplette Lok -> Innen & Außen-> NO SHIT!
So hab ich nach 2 1/2 Jahren noch kein bissi Flugrost und bei einer Wandstärke von 6mm wird das gute Teil mich auf diese Weise überleben!


20161022-15.jpg


Die erste Herbstapfelernte:


20161022-13 Kopie.jpg

20161022-14.jpg


...was seh' ich da, als ich nur noch schnell die letzten Kleinigkeiten für' die Wies'n besorgen will?? ->->->
Jeeeehaw!!!!, nach langer Zeit des Entbehrens, des Verzicht's:
An der Fleischtheke gibt es wieder die berühmte Penis-Wurst!!!

20161022-08.jpg


...wenn schon beim Saubermachen, dann versuche ich bei der Gelegenheit mal, mit Kaminofenband die Stellen abzudichten, wo es noch raucht und spukt aus meiner Lok...


20161022-16.jpg

20161022-20.jpg

20161022-21.jpg

20161022-17.jpg

20161022-18.jpg

20161022-24.jpg

20161022-25.jpg

20161022-22.jpg


...so ruhe denn noch einen weiteren Tag in diesem herrlichen, natürlichen Kühlschrank!
(denn wie das dicke Eisen die Hitze stabil hält, so hält es auch bei Nacht seinen Rumpf innen eisekalt)


20161022-23.jpg

aber so schön, wie der Gedanke an Morgen ist-> irgendetwas braucht der Lokführer auch HEUTE zwischen den Kiemen...
...doch darum kümmerte sich heut' Abend mein liebes Weib->


20161022-27.jpg

20161022-28.jpg

20161022-29.jpg

20161022-30.jpg

20161022-31.jpg


...die Paprika waren der Renner des Abends-> mit frischem Gartenthymian und Soja angeschmort-> Röstaromen auf der Zunge und herrlich fett!!!...


20161022-32.jpg


Lammfleisch, gefüllt mit Kefalotyri, Zwiebeln, frischem Knoblauch, Tommies, Ei, Oregano, Salz, frisch gemahlenem Black Pepper,
dazu noch einen guten Schuß Uzo: !PENG!!!!
Thats Bifteki à la Skyler White "Cessi" Heisenberg!!!


20161022-33.jpg

20161022-34.jpg

20161022-35.jpg


Auch für den gemeinen Hüttenkäs' hat meine Holde eine besondere Variante in ihrem Buch des guten Essens:

macht mal den Käse mit etwas Zitrone & Thymian an.....ihr werdet es nie wieder anders wollen- das nennt man dann SUCHTVERHALTEN!!!:piratelol::piratethumbs:


20161022-36.jpg

20161022-37.jpg

20161022-38.jpg

20161022-39.jpg

20161022-40.jpg

20161022-41.jpg

20161022-43.jpg

20161022-47.jpg

20161022-48.jpg

20161022-50.jpg

20161022-51.jpg

20161022-52.jpg

20161022-53.jpg

20161022-54.jpg

20161022-55.jpg

20161022-56.jpg


Huj!, sogar der Boss guckte heut' bei uns vorbei!
Er hätte bestimmt ein Schälchen mit gegessen :muttley:


20161022-45.jpg

:heavy:

20161022-49.jpg

Danke Dir, mein liebes Weib, für solch ein herrliches Essen- es war zauberhaft!
[MENTION=101]chili-sten[/MENTION]; fragte nach einem genialen Cliffhanger
...in der "Night before Oktoberfest" muß halt oifach amoi a Spruch herhalten:
Wie's bei Jackie's Schäuf'le weitergeht
seht ihr, wenn Sonntach dann das Licht angeht!

20161022-22.jpg

20161022-44.jpg

Prost Gemeinde!


:piratecapt:
 
"O'zapft iss!"

Morgens um 10 in Deutschland:



...Arschkalt & Sonnenschein


20161023-001.jpg


...also alles wie gewünscht und nun endlich ran an die Buletten!


20161023-002.jpg

20161023-003.jpg

20161023-004.jpg

20161023-005.jpg

20161023-008.jpg

20161023-007.jpg


...währenddessen wird an der Nebenstation ein lecker Biersud gebraut....


20161023-009.jpg

20161023-010.jpg


Sorry, mein lieber virtueller Freund Herr [MENTION=4454]Vitus[/MENTION];: heute mal kein Lieblingsbierchen vom Kiez nicht- heute givt dat 'n zünftig cremiges, vollmundiges Thüringer Schwarzbier derzu...weil...es passt! (...und mußte weg! :muttley:)


20161023-011.jpg

20161023-012.jpg

20161023-013.jpg

20161023-014.jpg

20161023-015.jpg


dafür ist die beste Soßenzauberin dieser Familie verantwortlich und mich haut's schon beim Verkosten vom Hocker ;o))


20161023-018.jpg

20161023-019.jpg

20161023-020.jpg

20161023-021.jpg

20161023-022.jpg

20161023-023.jpg

20161023-024.jpg


...auch der Beikoch ist bereit zu allen Schandtaten!:pirateg:


20161023-025.jpg

20161023-026.jpg


...mit dem Sößchen gelingts:


20161023-027.jpg

20161023-028.jpg

20161023-029.jpg

20161023-030.jpg

20161023-031.jpg

20161023-032.jpg


Überraschung!!

20161023-033.jpg


...Was DA wohl drinn sein mag???


20161023-034.jpg

20161023-036.jpg

20161023-037.jpg


...und die Freude ist groß!


20161023-039.jpg

20161023-042.jpg


sogar 'nen eigenen Moppinsel gab's haha!!


20161023-044.jpg

20161023-056.jpg


Wahnsinn: im Bauch der Lok iss' wärmer als draußen ;o))


20161023-055.jpg

20161023-045.jpg

20161023-046.jpg

20161023-048.jpg


eins haben Steven Raichlen & ich gemeinsam: unseren Lieblings-Mop:


20161023-054.jpg

20161023-049.jpg

20161023-050.jpg

20161023-051.jpg

20161023-052.jpg

20161023-053.jpg

20161023-059.jpg


Ab damit auf die Kochpladde...


20161023-061.jpg


...und soo sieht der Mop aus, wenn er fertig iss':


20161023-060.jpg

20161023-062.jpg

20161023-063.jpg

20161023-064.jpg


Nie war Mopping so schön ;o)))!


20161023-065.jpg

20161023-066.jpg

20161023-069.jpg


Die Idee ist, zu dem Festschmaus unsere ersten Brez'n-Knödln zu machen...
Brez'n, Milch, Zwiebeln, Petersilie und natürlich 'n Ei dadrann!
...und ab geht die Lucie!, schau mer mal, wie das wird...


20161023-067.jpg

20161023-071.jpg

20161023-073.jpg

20161023-075.jpg

20161023-077.jpg

20161023-078.jpg


...na, sieht scho ma goa net so bees aus, der Brez'n-Teig hej?,
Benjy meint, er würd' ihn gleich so runterschlekkern....:piratelol:


20161023-079.jpg


...überall übern Hof zieht der feine Geruch von gutem Kirschholz und langsam anschmirgelndem Schäufele's & HaXXn,...


20161023-081.jpg

20161023-082.jpg


...da dauerts natürlich nicht lang und die Nachbarn kramen was zum Kauen aus dem ewigen Eis und klopfen an die Gartentüre....
Ach, soooo muß sein! Kommt herein...!


20161023-083.jpg

20161023-080.jpg


In der Lok ist Platz für 'ne ganze Fußballmannschaft!,
also mach'n wir den Nachbarn was für Zwischendurch und für den Pitmaster fällt bei der Gelegenheit auch immer was ab, haha!


20161023-081.jpg

20161023-084.jpg

20161023-091.jpg

20161023-092.jpg

20161023-095.jpg

20161023-093.jpg

20161023-094.jpg

20161023-096.jpg

20161023-097.jpg

20161023-098.jpg

20161023-100.jpg

20161023-101.jpg

20161023-102.jpg

20161023-107.jpg

20161023-109.jpg

20161023-110.jpg

20161023-111.jpg

20161023-112.jpg

20161023-120.jpg

mir iss unheimlich-> der bunte Meth-Stuff gedeiht und gedeiht....

20161023-121.jpg

20161023-122.jpg

20161023-123.jpg

20161023-125.jpg

20161023-126.jpg

20161023-127.jpg

20161023-128.jpg


...sogar das Bäumchen für Chillipulver reift & trocknet die Schoten schon automatisch vor :piratelol:


20161023-129.jpg

20161023-131.jpg


...LÄUFT!!!!!

20161023-132.jpg

20161023-133.jpg

20161023-134.jpg


...auf auf!, Kinder an die Macht!!!


20161023-135.jpg

20161023-137.jpg

20161023-138.jpg

20161023-139.jpg

20161023-140.jpg

20161023-141.jpg

20161023-143.jpg


Ich liebe diesen kleinen Kerl!


20161023-145.jpg


...und noch eine Auslieferung an den lieben Nachbarn haha....


20161023-146.jpg

20161023-113.jpg

20161023-114.jpg

20161023-115.jpg

20161023-117.jpg

20161023-118.jpg

20161023-119.jpg

20161023-147.jpg


Jetzt ist wirklich alles im Fluss und die Farben beginnen endlich zu leuchten!!!...

20161023-148.jpg

20161023-149.jpg

20161023-150.jpg

20161023-151.jpg

20161023-152.jpg

20161023-153.jpg

20161023-154.jpg

20161023-155.jpg

20161023-156.jpg


Kaffeetrinken mit den nächsten Nachbarn ;o)


20161023-157.jpg

20161023-158.jpg


O Jessus-> Bratapfel iss an der Zeit! Juchhei!!!
Gefüllt mit....Geheimrezept von Oma->
RosinenSuppe-> mit Rum angesetzt vor mehr als 15 Jahren!
DER haut Dich aus den Socken!!!

... fast schon ein kleiner Hauch von Winter



20161023-159.jpg

20161023-160.jpg

20161023-161.jpg

20161023-162.jpg


....wenn's nach 12°° Mittags ist, neigt sich der Tag ja im weitesten Sinne schon dem Ende zu-> also darf man schon mal zum Verdauungs-Zerstörer greifen :piratelol::piratelol::pir_arr:


20161023-164.jpg

20161023-165.jpg

...nach 4 Stunden

20161023-166.jpg

20161023-167.jpg

20161023-176.jpg

20161023-168.jpg

20161023-169.jpg

20161023-170.jpg

20161023-174.jpg


...man, bin ich schon gespannt auf meine erschd'n Brezn-Knöldln :pirateshocked:


20161023-175.jpg

20161023-197.jpg

20161023-198.jpg

20161023-199.jpg

20161023-190.jpg

20161023-191.jpg

20161023-192.jpg


Jack's Lieblingstemperatur...


20161023-194.jpg

20161023-201.jpg

20161023-202.jpg

20161023-204.jpg

20161023-205.jpg

20161023-206.jpg

20161023-207.jpg

20161023-215.jpg

20161023-216.jpg

20161023-217.jpg

20161023-218.jpg

20161023-219.jpg

20161023-220.jpg


16:00
....unausweichlich- wir sitzen fest auf dem Plateau:

20161023-212.jpg


(lieber Gruß an [MENTION=101]chili-sten[/MENTION];)

...nicht wegschalten-

Wir sind gleich wieder da nach einem kurzen commercial break haha


:piratecapt:
 
Zuletzt bearbeitet:
...was bisher geschah in "Oktoberfest delayed!"....

Haha, neeneee....ihr sitzt immer noch mit mir auf dem Plateau


20161023-212.jpg


aber gg. 4 ging's dann in großen Schritten endlich vorwärts...


20161023-223.jpg

20161023-224.jpg

20161023-225.jpg


...das Schiffsruder auf "Full ahead" gestellt!!!!


20161023-226.jpg

20161023-227.jpg


...ha!: das Meisterköchin-BierSößchen wird hitverdächtig:
im Laufe der letzten Stunden wunderbar reduziert...



20161023-228.jpg


...jetzt nochmal schön nachgegossen...


20161023-229.jpg


Und ab dafür wieder rein in die Lok!


20161023-230.jpg

20161023-231.jpg

20161023-238.jpg

20161023-232.jpg

20161023-234.jpg

20161023-235.jpg

20161023-236.jpg

20161023-239.jpg

20161023-240.jpg

20161023-241.jpg

20161023-242.jpg


gg. 5 hatten wir dann die Spitze des Berges erreicht->
80° und rein den Schweinekram in die Alufolie ->
nochmal "Volle Fahrt Vorraus" und Dampf aus allen Rohren!!!


20161023-243.jpg

20161023-244.jpg


bei Außentemp von verschi....enen 14° mußte die "Längste Viertelstunde der Welt" in der ThermoboX stattfinden....


20161023-247.jpg

20161023-248.jpg


...warten...
...warten...
...warten...


20161023-249.jpg


aber nu!!!!

Die BreznKnödln!


20161023-251.jpg


Die Köstritzer Schwarzbier-Soße


20161023-252.jpg


Kürbisspalten und Apfelringe gesmoked in Kirschholz


20161023-253.jpg


Schäufele!


20161023-254.jpg

20161023-255.jpg

20161023-256.jpg


ANSCHNITT!!!



20161023-258.jpg


Jo, wos a Waaaahnsinn!!!, wos a Sänsätion!!!!!!
Rosarot wie a BebbiPoPo....ähhh...BäbiPoPo!!! ;o))

20161023-260.jpg


"Oazapft iss!"


20161023-261.jpg



:piratecapt:
 
Zuletzt bearbeitet:
Zurück
Oben Unten