DonGeilo
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Zu Ostern gab's einen Tag Pannfisch. Der Fisch und die Kartoffeln sollten selbsterklärend sein. Die Sauce war improvisiert: Zwiebel in reichlcih Butter anschwitzen, Mehlschwitze anrühren, mit Weißwein, Gemüsefond und Sahne aufgießen und mit Senf, Dill, Pfeffer und Salz würzen.
Das war verdammt lecker.
Das war verdammt lecker.