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Gestern gab's Pizza. Allerdings nicht klassisch mit Tomatensugo belegt, sondern mit Olivenöl, Pfirsich, Rosmarin und Frühlingszwiebeln. Käse war Mozzarella und etwas Ziegenfrischkäse. Nach dem Backen (bei knapp 350 Grad im ODC Ascona) kommt noch Prosciutto Crudo (z. B. Parma) und Rucola drauf. Hatten das Rezept früher schon öfter mal gemacht, jetzt wiederholt. Sehr lecker und echte Pizza-Abwechslung.
