Picanha mit dem Weber Mangal Set

[Grey Pearl]

Hallo zusammen

Wir haben gestern mal Picanha versucht mit dem Weber Mangal Set. Es war US Beef von ca. 700g. 20min vorher mit grobem Meersalz gewürzt. Ein Anzündkamin voll Kohle. Und dann scheibchenweise runter geschnitten.

Ein Traum!!!!

 

[Bo's BBQ]

Sieht gut aus!

 

[BBQ-Tom]

Sehr fein.

Gibts noch nen Anschnittbild?

Gruß Tom

 

[Aetschi]

Morgen

sieht klasse ausm

Gruß
Aetschi

 

[Grey Pearl]

Ich gelobe Besserung. Das Anschnittbild gieng vor lauter gier unter...

 

[W.A.W.HEISENBERG]

Ja!, das sieht nach was aus!!!