Pilze vom Rummel

[Gelöschtes Mitglied 16]

Da bei uns gerade wieder die Kirmes Saison beginnt und es überall gut riecht muss es bei mir auch wieder sein.. Und da ich auf der Kirmes lieber Bier trinke als überteuerte Pilze zu kaufen muss ich sie ja selber machen

3 dicke Zwiebel in Stifte und 500 gr geputzte Pilze







Eine Pfanne mit nem halben el. Butterschmalz anfeuern







Zwiebeln ordentlich glasig schmurgeln







Pilze dazu







Nach ner weile gut mit Paprika bestäuben und Salzen








Durch das Salz ziehen die Pilze ein wenig Wasser. Damit schmurgelt ihr sie bis sie fast gar sind! Danach Hitze runter und einen guten El Schmand einrühren. Einen Schuss Maggi dabei und mit Salz, Pfeffer und Knobi abschmecken.









Servieren mit einer Scheibe Toast und einem klecks Knoblauch Sauce





Einfach überirdisch!

 

[MeMyself]

Sehr geil! Die Pilze vom Rummel esse ich auch gerne. Aber wenn so eine kleine Schale 4 Euro kostet, sehe ich das auch nicht ein.
Das mache ich mal nach...

 

[Zamba]

Sehr schön danke fürs anfixen.

 

[Bruce Grillies]

Damit kannste mich auf der Kirmes jagen!

Aber ich denke Benny hat die schon gut gemacht,

sind aber einfach nicht mein Geschmack.rost1:

 

[LoveJoy]

Sehr schön, ist gespeichert! Liebe die Dinger. Allerdings hol ich mir die immer nur dann wenn ich nicht mehr über mögliche Gefahren nachdenken kann

Also: Selber machen!!! Danke

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Allerdings hol ich mir die immer nur dann wenn ich nicht mehr über mögliche Gefahren nachdenken kann

Da sollte nach 8h Bierkonsum möglich sein

 

[Onkel]

Klasse Benny!!

 

[Gabel-rein]

Da hast du das perfekte Gericht für Edith.

 

[Heidegriller]

Rummel und Kirmes gibt es hier nicht, nur "Jahrmarkt".

Die Pilze finde ich gut , würde allerdings am Maggi geizen.

 

[Outlaw]

Lecker Pilze zur Kirchweihe . . . .

LG Rolf

 

[Mona]

Lecker!
Und Benny denkt jetzt immer schön an Fotos!

 

[Kuchen]

Ich liebe Maggi, beste Würze überhaupt und die Pilze sind sowas von gespeichert.
Danke Benny.

 

[Godfather of Grillworscht]

Haste recht, die Pilze auf der Kirmes sind schweineteuer, deine sehen auch viel besser aus!

 

[Bauchvoll]

Lecker, Kirmespilze! Ab und zu dürfen die auch auf der Kirmes mal sein! Selbstgemacht natürlich 10.000 mal besser!!!!

 

[glueck]

Alles richtig gemacht bis auf Maggi.
Maggi wurde vor ca. 5 Jahren aus unserer Küche verbannt und keiner vermisst es .

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

An die Anti Maggis...

Ich benutze auch kein Maggi. Die Flasche benutz ich nur für das Rezept. Ohne dies ist es leider keine Rummel-Pilzpfanne mehr sondern nur irgendeine Pilzpfanne...