[Pizza WE] Fischfilet im Pizzateig

[Onkel]

Moin Piraten


Da ich mal wieder am Themenwochenende Nachtschicht habe, hab ich etwas vorarbeiten müssen.
Und für das nächste OT wollte ich eh etwas üben

Also haben [MENTION=617]Tante[/MENTION]; und ich gedacht wir probieren mal Fischfilet im Pizzateig.
Den Fisch habe ich frisch eingekauft --> Meerbarbenfilet / Kabeljaufilet / Lachsfilet
Dazu gesellte sich frischer Bärlauch aus dem Garten, getrocknete Tomaten und etwas Parmesan.
Na gut! Hab noch etwas mit Bacon experimentiert

Der Pizzateig -->http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/159

Den Rest in Bildern -->

















































Potential ist da!
Die Meerbarbe war doch recht trocken (letzte Bild). Schmeckte mit dem Bacon aber am besten Aber der Rest war gut.
Das Backpapier braucht man auch nur die ersten 5 -10min. Danach geht das auch ohne.
Oder bei einem gut geölten Rost gar ohne. Mit Backpapier ist halt der Transport besser

Indirekt bei ca. 200°C
Zeit ca. 30min.

Allen noch ein schönes leckeres Pizzawochenende

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Sauberst, ich nehm 2-3 Rollen aufn Weg mit

 

[Tobi]

Von jeder eine bitte

 

[Dr. Psycho]

Sieht geil aus

Nehm ick

 

[Olbi]

Schaut sehr gut aus

 

[Bauchvoll]

Klasse Idee!

 

[Olewa]

Sehen toll aus deine Fischtaschen
Top

 

[Grillie]

Das sieht verdammt lecker aus - du hast nicht zufällig noch was übrig?

 

[Outlaw]

Leckere Fischbrötchen!

 

[Martin]

Thema sehr schön kreativ umgesetzt.

Klingt gut und sieht auch so aus. Das merke ich mir.

 

[Chris71]

Schöne Idee, gut umgesetzt!

Machen wir mal nach.

 

[chili-sten]

Moin Stefan,

schöne Pizza-Fisch-Rolls

 

[LoveJoy]

G-E-N-I-A-L!!

Fisch "to go"

 

[Schneckenhaus]

Schaut lecker aus! Alleine die Idee ist schon klasse! Ich möchte bitte probieren...

 

[bushi]

tolle Idee und Umsetzung

das leg ich mir mal auf Wiedervorlage

 

[Korsar]

Siehr echt lecker aus!

Ich bin zwar nicht so der Fischesser aber das hätte ich gerne mal probiert.

 

[Lucky]

Na, das nenn ich mal eine schöne Innovation. Ich taufe Deine Rollen mal spontan "Fischfilet-Calzone". Das wird garantiert auch mal ausprobiert.
Wenn Du weiter dran "übst", lass uns bitte an den Ergebnissen teilhaben, die Nummer hat Potential.

GlückAuf,
Lucky

 

[DuffDaddyAC]

Lachs

Klasse Taschen!

GREETZ Duffy

 

[8BALL]

Sieht sehr lecker aus!

 

[General]

Genau mein Ding

ich gehe davon aus das es so geschmeckt hat, wie es auf den Bildern ausschaut!