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PP-Wrap / BBQ Auflauf
Hi Pirates
Regenpause. Schnell nach draußen was grillen
Hier bein Beitrag zum Monat Auflauf vom Grill.
Hätte gerne mehr auf dem Gerill gemacht, aber das schlechte Wetter (immer wenn ich was grillen will) hat mich teilweise in die Küche verschlagen.
Die Idee war ein Auflauf im BBQ Style.
Schnell in den Froster und Vorratskeller geschaut was noch so im Hause Onkel vorhanden ist.
Und dann ohne richtigen Plan losgelegt.
Zutaten:
Tortilla Wraps
Pulled Pork aus dem ewigen Eis
Sweet 'n spicy BBQ Soße
Selbstgeklöppeltes Gemüsebrühegranulat
Baked Beans
Bacon
Gemüsezwiebeln
Silberzwiebeln aus dem Glas
Einen Schuss Whisky in die Bohnen
Zwei Soloknoblauch
Petersilie
S&P und MD
Mozzarella
Denn mal los -->
Die Zwiebeln, Gemüsegraulat, S&P, etwas Zucker und den Knofi zusammen im Baconfett glasig schwitzen.
Baked Beans vorbereiten wie man sie am liebsten mag!
Hier mit Baconresten, MD, SPG und Silberzwiebeln mit einem Schuss Whisky usw.
Wraps mit etwas Zusatskäse zusammenbauen
Bacon dazu
Mit Baked Beans aufgießen
Etwas grünes dazu
Mozarellahaube und ab auf den Grill
Ne gute halbe Stunde bei ca 180°C bis braun.
Geiler Stoff
Besser als ich dachte! Schön deftig mit einer leichten Rauchnote vom PP.
Sehr mächtig....mächtig lecker!
Danke für's reinschauen