PPP - auch ich möchte ein echter Pirat sein :)

FrankBooth

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Hallo,

auch ich habe gestern mein PPP gestartet. Am Freitag hab ich den 2,4 KG Lümmel gekauft, mit Senf eingerieben und mit MD bestreut. Über Nacht ging es in die Kühlung und gestern Abend wurde angefeuert. Hier die Bilder:
DSC00010.jpg
DSC00008.jpg
DSC00012.jpg

das Setup
DSC00017.jpg


los geht's
DSC00018.jpg


Der Ring ist leider kurz ausgegangen :pirate2motz:. Ich musste nachstarten. Stand um 9:00
GT: 120
KT: 60


Vortzetung folgt. Es wird Cole Slaw dazu geben und South Carolina Mustard Sauce :)
 

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Hau rein!! Scheint die Nacht der Minion Probleme zu sein!!
 
Viel Spaß und gutes gelingen.

PS:Deine Kohlering zieht sehr schön aus,wie auf einer Perlenkette.:red:
 
Nicht aufregen. Das ist doch ehrlich gesagt mit das spannenste. Sonst hätten wir alle anstat der Kugel nen Pelletsmoker, oder.
:prost:
 
Zuletzt bearbeitet:
Das wird schon. Ich weiß noch bei meinem ersten PP hatte ich auch schlimme Mignon Probleme.

Aber durch jede Menge kühlen Hopfenblütentee die Sache ganz locker gesehen.
 
Ziiiiiiiieeeehhhhh! Drück die Daumen ;)


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle
 
Nicht aufregen lassen und die Ruhe bewahren! :piratethumbs:

Das wird schon.
 
So nach einigem Auf und Ab der Temperatur steh ich bei
GT 119
und
KT 82

In der Zwischenzeit hab ich Cole Slaw gemacht.
DSC00022.jpg
 
So nun ist es vollbracht. Nach starkem Temperatur Seegang ist es nun vollbracht. Ich habe mein PPP sicher in den Hafen gebracht und bin pappsatt. Aber seht selbst:
South Carolina
DSC00023.jpg
Der Lümmel ist fast ein Kilo geschrumpft
DSC00024.jpg
Full Pull
DSC00026.jpgDSC00027.jpg
und ein unscharfes Brötchen mit Cole Slaw, Pulled Pork und Soße
DSC00028.jpg

Also das soll es von hier gewesen sein! Danke für die aufmunternden Worte bei rauem Seegang
 
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