[PPP-Wochenende] PPP für Freunde, Mutti und Vati...

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Gelöschtes Mitglied 4711

Bald ist es soweit und man will ja gut vorbereitet sein :piratethumbs:
Hier die beiden Hauptdarsteller:

PPP_WE_01 (1 von 1).jpg

Udo hat sich für eine Art Freestyle entschieden und ich für Gyros-PPP.

Freestylemischung:

3 TL Salz
3 TL Brauner Zucker
1 TL Selleriesalz
2 TL Schwarzer Pfeffer
1/2 TL Cumin
1/2 TL Zitronengras
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Cayennepfeffer
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelpulver
2 TL Braunes Senfmehl

Ich habe mein Fleisch in 3 TL Senf und 200 g Joghurt + http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/1 eingelegt

Hier nun noch ein paar Bilder:

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Nun liegen die Beiden im Kühli und schlummern bis morgen Abend,
dann wird aufgelegt, denn am Samstag kommen die Freunde, Mutti und Vati zum essen..... :piratebiggrin:
 
Moin,

schönes Ding!

Nun hab ich PP noch nie pariert. Muss das, was ist da besser?

Ich hab bisher die "Haxentheorie" verfolgt
Das Fett trägt die Würze, ein Teil davon landet in der Schale, aber was da übrig bleibt muss doch eine leckere Schicht Geschmack sein. Irre ich mich?
 
Beim ersten Bild musste ich ja schmunzeln.

Ein Schelm wer Böses dabei denkt! :piratelol:

Leider habe ich keine Zeit um faul mysmilie_1504.gif aber glaubt mal nicht Ihr wäret nicht unter Beobachtung.

Dem langen Arm des Gesetzes entgeht nichts. vaquero-con-cuerda.gif
 
hinaksen schrieb:
Moin,

schönes Ding!

Nun hab ich PP noch nie pariert. Muss das, was ist da besser?

Ich hab bisher die "Haxentheorie" verfolgt
Das Fett trägt die Würze, ein Teil davon landet in der Schale, aber was da übrig bleibt muss doch eine leckere Schicht Geschmack sein. Irre ich mich?
Zum Vergrößern anklicken....

Pariert werden nur Bluteinschlüsse, Knochen- und Knorpelstücke.

Fett und Silberhaut, so denn vorhanden, bleibt dran.
 
[MENTION=4]Tabularasa[/MENTION];

Also wenn ich nicht schon wieder :andiearbeit: müßte, würde ich mich auf den Weg zu euch machen. Rumknuddeln und rum(fr)essen. :hug: :piraterolleyes:
 
Kohle ist gezündet....

So ich habe mich für den UDS entschieden und dann auch noch für die "faule Variante" :pirate_cool:
Die Kohle läuft und nun heißt es erst mal wieder warten, bis die Temp stimmt..... Mit [MENTION=222]Holli[/MENTION]; knuddeln wäre jetzt eine Option :piratebiggrin:

Wer mir und meinem UDS Automaten-PPP zugucken möchte kann das hier tun:

http://www.cs-ol.de/camera.html

...läuft....:pir_arr:
 
Ich hab gerade ein Stück Meike gesehen. :punk:
 
Der Adler ist gelandet....

bzw. das Schwein ist in der Tonne....:piratethumbs:

PPP_WE_11 (1 von 1).jpg

Ab und zu gucke ich jetzt noch auf das Handy aber ich würde sagen *läuft*
Und ich begebe mich schon mal in die Horizontale :piratebiggrin:
 
:piratebiggrin: Ihr Zwei scheit schon zwei nette verrückte Freibeuter! :piratebiggrin:
Als ich das erste Bild sah, hatte ich ein grinsen im Gesicht! :piratelol:

... ist noch keine Bank da? Nachdem ich den halben Abend die Brass-Band dirigiert hab, brauch ich wat zum sitzen und zum Durst löschen. :beer: :piratewink:

Natürlich wünsche ich gutes Gelingen!

liebe Gruesse
Raimund
 
Zwischenstand...

Erstmal eine Bank für Raimund

Bank (1 von 1).jpg

Meike´s PPP nach ca. 3 Std.

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und nach ca. 15 Std. (KT bei 92°)

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Udo hat erst um ca. 0:00 Uhr aufgelegt, aber kein Foto gemacht....

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Udo´s PPP nach ca. 12 Std.

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PPP_WE_15 (1 von 1).jpg

Nach dem mobben...

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PPP_WE_17 (1 von 1).jpg

....läuft.... :pir_arr:

Der UDS soll jetzt runter auf 80° zum warm halten: http://www.cs-ol.de/camera.html
Nur noch ein bißchen Deko und den Teig für das Fladenbrot.... :piratethumbs:
 
Is ja voll die Disco,auf dem AnzeigeMessInstrument..:piratebiggrin:

Viel Spass ,und lasst es Euch schmecken.:piratethumbs:
 
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